Commis di Cucina
Trovato in: beBee S IT - 2 settimane fa
Montalcino, Italia
Commis di Cucina - Stagione 2024
A tempo pieno
Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Cuisine nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Commis de cuisine, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.
Job Description
• Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze;• Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;• Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;• Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;• Collabora attivamente con lo Chef de Partie e il Demi Chef de Partie per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;• Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia;• Proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;• Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;• Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.
Job Requirements
• Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;• Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;• Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.
Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.
#LI-DT
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Il Castello di Velona Resort SPA
3 giorni fa
Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pienoOPEN POSITION: - SHIFT LEADER FRONT OFFICE .FRONT OFFICE AGENT .CAMERIERA AI PIANI .FACCHINO .COMMIS DI SALA - MAITRE .CHEF DE RANG .SOMMELIER .COMMIS DI CUCINA .CAPO PARTITA .CAPO PASTICCERE .PASTICCERE .MANUTENZIONE .SPA THERAPIST .POOL ATTENDANT ( CON BREVETTO) Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale -...