Responsabile di cucina per ristorante

2 settimane fa

Cagliari, Italia HRF A tempo pieno

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo in Nord Sardegna.
Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard
• Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo
• Monitoraggio degli standard di qualità e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti
• Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget
• Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina
• Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti
Esperienza comprovata, di almeno 3 anni, come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione
• Spiccate doti di leadership e capacità di gestione del personale
• Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare
• Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua • Buone competenze informatiche

• Flessibilità su turno di lavoro

Opportunità di lavorare in una location esclusiva con contratto annuale • Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato
•

  • ADDETTI CUCINA PER RISTORANTE

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o altri alimenti utilizzati al fine di completare il menu aziendale - self - ristorante....

  • ADDETTI CUCINA PER RISTORANTE

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o altri alimenti utilizzati al fine di completare il menu aziendale - self - ristorante....

  • ADDETTI CUCINA PER RISTORANTE

    6 giorni fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o altri alimenti utilizzati al fine di completare il menu aziendale - self - ristorante. Riassetto...

  • Assistente cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Sardegna, Italia Agenzia regionale per il lavoro Sardegna A tempo pieno

    ASPALricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucinaRuolo:Il ruolo a bordo prevede:Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o altri...

  • Assistente cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o...

  • Assistente cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni...

  • Assistente cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o...

  • Assistente cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o...

  • Assistente Cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o...

  • Assistente Cucina

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia ASPAL - Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro A tempo pieno

    ASPAL ricerca, per la compagnia di navigazione GNV Grandi Navi Veloci, 30 Piccolo di cucina. Ruolo: Il ruolo a bordo prevede: Il piccolo di cucina è impegnato nelle operazioni giornaliere zona cucina. Coordinato dal 1° cuoco effettua carico merce in zona cambusa; successivamente viene affiancato ad un 2/3 cuoco per pelare/pulire ed affettare contorni e/o...