Cuoco/A Mensa | Aosta

1 mese fa

Aosta AO, Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Compass Tempo pieno

Compass Group Italia S.p.A. , azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CUOCO/A per un'importante mensa situata ad Aosta .

Dettagli della posizione

  • Contratto: Full-time, 40 ore settimanali
  • Orario di lavoro: dalle 7:00 alle 14:10 , con 30 minuti di pausa
  • Turnazione: 6 giorni su 7, con un giorno di riposo settimanale
  • Retribuzione netta mensile: indicativamente tra €1.400 e €1.500
  • Produzione media di circa 70-100 pasti al giorno

Mansioni

  • Preparazione dei pasti nel rispetto delle grammature previste
  • Gestione delle attività di cucina e organizzazione delle preparazioni giornaliere
  • Applicazione delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie
  • Pulizia e riordino della postazione di lavoro e degli ambienti di cucina
  • Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità

Requisiti

  • Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o ristorazione collettiva
  • Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative sulla sicurezza alimentare
  • Capacità di lavorare in autonomia e di gestire i volumi produttivi richiesti
  • Precisione, organizzazione e spirito di squadra
  • Affidabilità e flessibilità

Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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