Chef de rang con lingua inglese e tedesco

1 settimana fa

Funes BZ, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia SAN SONNEA Tempo pieno
Per rafforzare il nostro team di sala, siamo alla ricerca di una personalità cordiale e professionale come Chef de Rang (m/f/d), che con passione per il Fine Dining, un'assistenza personalizzata agli ospiti e un servizio impeccabile sappia creare momenti gastronomici speciali. Gestione autonoma di una propria sezione di sala e assistenza personalizzata ai nostri ospiti durante l'intera esperienza al ristorante Consulenza professionale e personalizzata sui nostri menu, piatti e bevande Garanzia di un servizio Fine Dining attento e professionale Servizio professionale di piatti e bevande nel rispetto dei nostri standard di qualità e servizio Preparazione e controllo della propria sezione e garanzia di una perfetta mise en place Capacità di riconoscere e soddisfare le esigenze individuali degli ospiti e di contribuire alla creazione di occasioni speciali ed esperienze culinarie Guida e supporto dei Commis de Rang all'interno della propria sezione Coordinamento con la cucina e il team di sala per garantire un servizio fluido Utilizzo responsabile di prodotti, materiali e attrezzature di alta qualità Stretta collaborazione con il Maître, l'Assistant Maître / Sommelier e l'intero team di sala Esperienza pluriennale come Chef de Rang o in una posizione analoga nell'hotellerie o nella ristorazione di alto livello Personalità appassionata dell'ospitalità e piacere nel contatto diretto con gli ospiti Solide conoscenze di cibi e bevande, idealmente anche nel servizio del vino Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile Aspetto curato, atteggiamento positivo e comunicazione professionale Spirito di squadra, flessibilità e piacere nel lavorare in un ambiente internazionale Ottima conoscenza dell'inglese; il tedesco o l'italiano costituiscono un vantaggio L'opportunità di contribuire attivamente, fin dall'inizio, alla cultura del servizio e all'esperienza degli ospiti di un nuovo resort di lusso Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine Opportunità di formazione continua e crescita professionale Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi Alloggio per il personale nella Staff House Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide La Nostra Passione Per L'ospitalità?