Maitre/sommelier C/o Ristorante D'albergo

Azienda Hotel 5
* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale. Hotel 5
* appartenente a una grande catena alberghiera internazionale Sede a Roma Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello. Supportare nella gestione della cantina degli inventari e della carta dei vini. Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage. Curare attività di storytelling e presentazione del vino. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali. Competenze ed esperienza Esperienza nel ruolo di Sommelier in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso. Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione. Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra. Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio. Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus. Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale. Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo. Bonus obiettivi. Welfare aziendale. Premio aziendale. #