Sommelier
3 giorni fa
Corinthia Rome is preparing to open its doors, bringing a new level of luxury hospitality to the heart of the Eternal City.
As we build an exceptional Food & Beverage team, we are looking for a passionate and highly skilled Sommelier to elevate the guest experience through outstanding wine service and expert recommendations.
If you have a refined palate, a deep knowledge of wine, and a genuine passion for hospitality, we’d love to hear from you.
As Sommelier, you will be responsible for ensuring an impeccable wine experience throughout the guest journey, including:
Supervising and managing wine service during restaurant operations
Advising guests on food & wine pairings based on the menu and individual preferences
Performing wine service according to the restaurant’s operational standards
Ensuring proper wine storage and preservation (temperature control, rotation, stock management)
Training and supporting the front-of-house team on service techniques and wine knowledge
Collaborating with the Restaurant Manager and Executive Chef to curate consistent and inspired pairings
Contributing to the creation of tailored wine experiences such as tastings and pairing journeys
Maintaining the highest standards of hospitality, professionalism, and attention to detail
Proven experience as a Sommelier in high-end or comparable dining environments
Strong knowledge of oenology, viticulture, and professional wine service techniques
Excellent communication skills and a strong guest-service mindset
Ability to work collaboratively and coach/train team members
High attention to detail and a genuine sense of hospitality
Fluency in Italian and English (additional languages are a plus)
Flexibility to work shifts, weekends, and holidays
This is a unique opportunity to be part of an exciting new opening and to help shape a wine programme and guest experience that reflect Corinthia’s signature elegance and excellence.
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Sommelier
7 giorni fa
Roma, Italia ViNERiA A tempo pienoSei un sommelier che ama lavorare in un ambiente giovane ed in continua evoluzione? Vuoi far parte di un’azienda che crede che la formazione costante e di qualità sia alla base del successo professionale? **Unisciti al nostro team**! A Roma, a pochi passi da piazza Navona, è in arrivo un nuovo locale che nasce dal successo di esperienze ristorative...
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Sommelier
2 settimane fa
Roma, Italia SUSHISEN SRL A tempo pienoValutiamo assunzione Sommelier, per gestione cantina Vini e Servizio serale + sabato-domenica pranzo. Possibilità di effettuare Corso di Sakè Sommelier spesato dall'Azienda qualora la collaborazione sia stabile e duratura. Requisiti minimi: - Attestato di Sommelier AIS (o equivalente) - Esperienza pluriennale nella ristorazione e servizio di sala -...
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Sommelier
1 settimana fa
Roma, Italia ETICA LAVORO Srl A tempo pienoEtica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante un SOMMELIER. Si richiede: - Profilo professionale e qualificato; - Esperienza nella mansione; - Conoscenza intermedia della lingua inglese; - Disponibilità immediata. Orario di lavoro: Full time ( Dal Lunedì al Sabato ) Luogo di lavoro: Roma ( zona Parati ) Contratto di lavoro: Tempo...
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Sommelier
1 settimana fa
Roma, Italia Page Personnel A tempo pienoRuolo di Sommelier - Prestigioso ristorante nel panorama gastronomico di lusso di Roma **Azienda**: Prestigioso ristorante fine dining all'interno del panorama gastronomico di Roma. - Supportare il Capo Sommelier nella gestione del servizio e della clientela. - Eseguire attività di vendita per promuovere le bottiglie di vino offrendo consigli...
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Sommelier
1 settimana fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
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Sommelier
1 settimana fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
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Sommelier
10 ore fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
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Sommelier
2 settimane fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
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Sommelier
2 settimane fa
Roma, Italia Demina Srl A tempo pienoNoto ristorante gourmet, sito a Roma nel quartiere Prati, seleziona per inserimento in organico un Sommelier Sono richiesti: - Comprovata esperienza nell'ambito della ristorazione; - Perfetta padronanza della lingua italiana; - Ottima conoscenza della lingua inglese (gradita familiarità con altre lingue straniere); - Dimestichezza con il mondo dei vini; -...
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Sommelier
1 settimana fa
Roma, Italia Adecco A tempo pienoIl Sommelier gestirà la cantina, consiglierà vini agli ospiti e collaborerà con lo Chef, garantendo un servizio di alta qualità in un ristorante stellato.
