Responsabile approvvigionamento

3 settimane fa

Agrate Brianza MB, Italia Mercure Milano Agrate Brianza A tempo pieno

Economo / Responsabile Acquisti & Magazzino
Contratto: Tempo pieno
Disponibilità: Immediata / Da definire Chi siamo
Il Mercure Milano Agrate Brianza è un hotel 4 stelle appartenente al network Accor, con 154 camere, ristorante, bar e sale meeting. Siamo una struttura dinamica, orientata alla qualità del servizio e alla gestione efficiente delle operations. Stiamo potenziando la nostra area amministrativa e operativa con l'inserimento di un Economo / Responsabile Acquisti & Magazzino. La figura sarà responsabile della gestione completa del magazzino e degli acquisti, con focus su efficienza, controllo costi e ottimizzazione dei processi. Collabora con tutti i reparti (F& B, Housekeeping, Manutenzione, Front Office) e riporta alla Direzione. Responsabilità principali Gestione completa degli ordini di acquisto per tutti i reparti dell'hotel.
Negoziazione con fornitori, analisi offerte e ricerca nuove opportunità.
Gestione delle scorte: entrata merci, inventari, rotazione stock, riduzione sprechi.
Monitoraggio delle non conformità di qualità su prodotti e fornitori.
Gestione del magazzino in conformità agli standard Accor/Mercure.
Supporto al controllo di gestione (report, KPI, analisi mensili).
Coordinamento con Housekeeping, F& B e Manutenzione per approvvigionamenti specifici.
Esperienza pregressa in ruolo di economato/procurement/hotel operations (min. Conoscenza dei principali software di gestione hotel / PMS / ERP (preferenza per strumenti Accor).
Buona conoscenza di Excel e strumenti digitali. Conoscenza di procedure HACCP e standard F& B.
Certificazioni in procurement o supply chain. Possibilità di crescita e formazione continua (Accor Academy).
Team giovane, dinamico e orientato alla qualità.

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    17 ore fa

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    Economo / Responsabile Acquisti & MagazzinoSede:Mercure Milano Agrate Brianza (154 camere) Contratto:Tempo pieno Inquadramento:Commisurato all'esperienza Disponibilità:Immediata / Da definireChi siamoIl Mercure Milano Agrate Brianza è un hotel 4 stelle appartenente al network Accor, con 154 camere, ristorante, bar e sale meeting. Siamo una struttura...

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    4 settimane fa

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    4 settimane fa

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    1 settimana fa

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    1 settimana fa

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    1 settimana fa

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    7 giorni fa

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    2 settimane fa

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    7 giorni fa

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