Food And Beverage Manager

3 settimane fa

Provincia di Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage Arena Milano (Milano) Data di inizio ideale : Novembre 2025 Missione del Ruolo : La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue. Principali Responsabilità Gestione del personale FOH Coordinare i team di sala, bar e accoglienza. Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività. Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell'immagine della venue. Controllo costi e produttività Monitorare quotidianamente i costi del lavoro. Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive. Supportare il F&B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici. Formazione e SOPs Organizzare training periodici per il personale FOH. Assicurare l'applicazione, il rispetto e l'aggiornamento delle SOPs aziendali. Coordinamento logistico e magazzino Collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci. Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet. Inventari e controllo consumi Supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH. Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive. Requisiti Background accademico / professionale in Hospitality Management o settori affini. 4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F&B complessi (venue, hotel, stadi); Nice to have : esperienze in ambito di banqueting e catering. Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario. Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative. Conoscenza dell'italiano e buona padronanza dell'inglese. J-18808-Ljbffr

  • Food And Beverage Manager...

    3 settimane fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale : Novembre 2025

  • Food And Beverage Manager...

    1 settimana fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale : Novembre 2025

  • Food and Beverage Manager

    6 giorni fa

    Milano, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio 2026Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

  • Food And Beverage Manager

    2 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio ****Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

  • Food And Beverage Manager

    4 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano ?? Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOH??Arena Milano (Milano)?Data di inizio ideale: Gennaio ****??Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento...

  • Food And Beverage Manager

    4 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio ****?? Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

  • Food And Beverage Manager

    4 giorni fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage / Gestione Personale FOHArena Milano (Milano)? Data di inizio ideale: Gennaio ****Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...

  • Food and Beverage Manager

    3 giorni fa

    Via Milano, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam:Food & Beverage / Gestione Personale FOH Arena Milano (Milano) ✨Data di inizio ideale:Gennaio 2026

  • Food And Beverage Manager

    2 settimane fa

    Milano, Italia Arena Milano A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam:Food & BeverageArena Milano (Milano)?Data di inizio ideale:Novembre ****

  • Food and beverage manager

    4 giorni fa

    Milano, Italia ARENA MILANO A tempo pieno

    FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena MilanoTeam: Food & Beverage / Gestione Personale FOH Arena Milano (Milano)Data di inizio ideale: Gennaio 2026Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F& B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food &...