Addetto Macelleria Full Time
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Profilo Aperto
Compiti del ruolo:
- Trattamento di carni rosse, bianche e avicole.
- Padronanza nell'uso delle lame per sezionare e separare le ossa.
- Preparazione di lotti pronti come hamburger, polpettone, spiedini e preparati per arrosti.
- Macinazione e tritatura delle carni.
- Ordinamento del banco, confezionamento a norma con etichette tracciabili.
- Assistenza diretta ai clienti per la selezione dei pezzi e la preparazione degli ordini.
Requisiti professionali:
- Esperienza consolidata come addetto macelleria costituisce un elemento distintivo.
- Competenza riconosciuta sui tipi di carne e sulle articolazioni dei tagli.
- Perizia operativa nel sezionamento.
- Autonomia di gestione e forte propensione al team.
- Direzione al pubblico e ottime doti relazionali.
- Apertura a turnazioni articolate, anche nel weekend e nei giorni festivi.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Full time
Remunerazione: 23.400€ - 24.000€
Contesto aziendale
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