Assistant Manager per locale in centro

2 giorni fa

Bologna, Italia Undisclosed A tempo pieno 1.800 € - 2.100 €

Descrizione

Per Poormanger di Bologna, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Assistant Manager da inserire nel team

Da Poormanger offrono un menù semplice ed originale: le patate ripiene

Il candidato ideale ha esperienza come responsabile di sala o come assistant manager in altre realtà e sarà esperto in accoglienza clienti, gestione della sala, gestione delle comande, ottimizzazione delle vendite e gestione delle prenotazioni. Sarà inoltre responsabile di aggiornare il personale sul menu del giorno, controllare l'apparecchiatura dei tavoli, gestire la cassa e monitorare la pulizia della sala. A supporto dello store manager dovrà occuparsi della gestione del team, inserendo le presenze e facendo il punto di riferimento per i colleghi.

Non perdere questa opportunità unica nel cuore di Bologna

Contratto

Il candidato selezionato per questa posizione lavorativa dovrà impegnarsi in un contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione, lavorando part-time con turni spezzati sei giorni alla settimana per un totale di 36 ore settimanali, di cui almeno due spezzati e il resto a turno unico. Offriamo uno stipendio competitivo di 1.800€ - 2.100€ lordi al mese (Reddito annuo lordo di 26.000 Euro).

L'azienda offre anche possibilità di assunzione full time.

Competenze necessarie

  • Accoglienza clienti
  • Aggiornare il personale sul menù del giorno
  • Assistere i clienti con esigenze particolari
  • Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
  • Creazione e lettura report
  • Eseguire le procedure di apertura e chiusura
  • Gestione cassa
  • Gestione comande
  • Gestione della sala
  • Gestire i clienti difficili
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Gestire le prenotazioni
  • Monitorare pulizia della sala
  • Organizzazione ordini e forniture
  • Ottimizzare la vendita
  • Preprarare il ristorante per il servizio
  • Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
  • Servizio al vassoio
  • Spiegazione menu
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet
  • Valutare i feedback dei clienti
  • Programmare i turni

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