Capo Partita
4 settimane fa
Capo Partita Chi siamo Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte del gruppo Majestas – è riconosciuta per i suoi sapori decisi, ingredienti freschissimi e un forte impegno verso un servizio d’eccellenza. Chef de Partie – Crazy Pizza Come Chef de Partie in Crazy Pizza sarai una figura fondamentale della brigata di cucina, responsabile della gestione autonoma di una specifica partita. Lavorerai a stretto contatto con il Sous Chef e l’Head Chef, assicurandoti che ogni piatto rispetti gli elevati standard del brand. Le tue responsabilità quotidiane Gestire con precisione la partita assegnata, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo gli standard Crazy Pizza. Assicurare un’adeguata mise en place, con ingredienti sempre freschi, organizzati e disponibili, per un servizio fluido ed efficiente. Controllare qualità, gusto, presentazione e porzionatura dei piatti prima dell’uscita dal pass. Applicare rigorosamente le norme di sicurezza alimentare, igiene e pulizia, in linea con le politiche aziendali e la normativa vigente. Collaborare con l’Head Chef e il Sous Chef nella condivisione di problematiche, suggerimenti e, quando richiesto, nello sviluppo di nuove proposte di menu. Monitorare lo stock della propria partita, garantire la corretta rotazione degli ingredienti e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento. Chi sei Hai esperienza comprovata come Chef de Partie o Demi Chef de Partie, preferibilmente in un ristorante italiano o in cucine ad alto volume e ritmo sostenuto. Possiedi un’ottima conoscenza della cucina italiana, in particolare della pizza e delle preparazioni tradizionali. Sei in grado di gestire autonomamente una partita mantenendo alti standard di qualità, igiene ed efficienza. Sai lavorare in team, comunicare in modo chiaro e seguire le indicazioni dello chef. Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi sere, weekend e festivi, secondo le esigenze operative del ristorante. Crazy Pizza si impegna Crazy Pizza promuove un ambiente di lavoro basato su diversità, equità e inclusione. Come datore di lavoro che offre pari opportunità, incoraggiamo le candidature da parte di tutti, indipendentemente da razza, religione, colore, nazionalità, origine etnica, genere, identità di genere, gravidanza, orientamento sessuale, età, stato civile o disabilità. Valorizziamo e celebriamo il contributo unico di ogni individuo. Majestas – HR Team
-
Cuoco/a capo partita
3 settimane fa
Varese, Provincia di Varese, Italia Attal Group A tempo pienoTeMPus S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrer a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure...
-
Cuoco/a capo partita
3 settimane fa
Varese, Italia Attal Group A tempo pienoTeMPus S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrer a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure...
-
Cuoco/a capo partita
2 settimane fa
Varese, Italia Attal Group A tempo pienoTeMPus S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrer a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure...
-
Cuoco/A Capo Partita
4 giorni fa
Varese, Italia Attal Group A tempo pienoTeMPus S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera, la seguente figura professionale: CUOCO/A CAPO PARTITA La risorsa selezionata entrer a far parte della brigata di cucina dell'hotel, occupandosi della gestione e garantendo gli standard qualitativi e il rispetto delle procedure...
-
Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Varese, Italia LA CUCINA DI ALTAMURA VARESE A tempo pienoCercasi Cuoco Capo Partita **Ristorazione strutturata | Lombardia** Siamo un’azienda di ristorazione **solida e strutturata**, attiva da oltre **10 anni**, aperta **tutti i giorni dalla colazione alla cena**. Produciamo internamente circa il **90% di ciò che vendiamo**, con un’offerta ampia e articolata. Chi cerchiamo Cerchiamo un **Cuoco Capo...
-
Chef - Capo Partita
3 giorni fa
Varese, Italia Dream Inn A tempo pienoUna delle principali catene di villaggi turistici a livello internazionale, è alla ricerca di un Chef Capo Partita Mansioni e responsabilità: - Gestione delle partite - Coordinamento della brigata di cucina - Controllo della qualità - Elaborazione di menù tematici - Gestione dei turni e dell’organizzazione della cucina - Gestione delle scorte e degli...
-
Capo Partita
1 giorno fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie?21 gennaio ****in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano)Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu Milano, dove la...
-
Capo Partita...
4 giorni fa
Varese, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie?21 gennaio ****in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano)Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina !Nobu Milano , dove...
-
varese, Italia Altro A tempo pienoUn'agenzia per il lavoro cerca un Cuoco Capo Partita per un ristorante di lusso a Milano. Il candidato deve avere esperienza pregressa, capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli. È richiesta disponibilità a lavorare full time, nei weekend e nei turni serali. L'offerta prevede un contratto a tempo determinato con possibilità di...
-
Capo Partita
3 settimane fa
Induno Olona (VA), Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano) Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu Milano,...
