PASTICCERE A TEMPO INDETERMINATO

3 giorni fa
Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia AFOL Milano -Agenzia per la formazione, l'orientamento e il lavoro Tempo pieno
PASTEUR La risorsa, per azienda del settore Food& Beverage, con Punti Vendita presenti sia in Gae Aulenti che Milano Centrale FS si occuperà di: Preparazione e lavorazione di croissant, pain au chocolat, veneziane, trecce e altri prodotti lievitati e sfogliati; Gestione e controllo del lievito madre; Verifica delle temperature, dei tempi di riposo, abbattimento, conservazione, lievitazione e cottura; Controllo della qualità del prodotto finito; Individuazione e correzione delle anomalie di produzione; Riduzione degli scarti e miglioramento della regolarità del prodotto; Corretta organizzazione delle teglie, delle barelle e dei carichi di cottura; Rispetto delle procedure HACCP, degli standard aziendali e delle tempistiche di consegna; Collaborazione con il responsabile nell’organizzazione del lavoro e nel coordinamento operativo del laboratorio. TIPOLOGIA DI CONTRATTO DETERMINATO / INDETERMINATO SEDE DI LAVORO PASTEUR PROFILO IDEALE Si richiede il possesso dei seguenti

requisiti:
- Preparazione e lavorazione di croissant, pain au chocolat, veneziane, trecce e altri prodotti lievitati e sfogliati
- Gestione e controllo del lievito madre -Verifica delle temperature, dei tempi di riposo, abbattimento, conservazione, lievitazione e cottura -Controllo della qualità del prodotto finito
- Individuazione e correzione delle anomalie di produzione -Riduzione degli scarti e miglioramento della regolarità del prodotto
- Corretta organizzazione delle teglie, delle barelle e dei carichi di cottura -Rispetto delle procedure HACCP, degli standard aziendali e delle tempistiche di consegna
- Collaborazione con il responsabile nell’organizzazione del lavoro e nel coordinamento operativo del laboratorio. ORARIO DI LAVORO E CCNL Full time 40 H settimanali, turno unico mattina che inizia h 5.00
- Terziario RETRIBUZIONE € 26.000 € per 14 mensilità, mensa aziendale e integrazioni variabili L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006, 215/2003 e 216/2003) #J-18808-Ljbffr

  • Capo reparto tempo indeterminato

    21 ore fa

    milano, provincia di milano, Italia Iper La grande i Tempo pieno 40.000 € Contratto

    Rifornimento e riassortimento degli scaffali con i prodotti del reparto scatolame (liquidi, drogheria, profumeria, detergenza, scatolame dolce e salato). Controllo delle date di scadenza e rotazione dei prodotti. Manutenzione   dell’ordine  e della pulizia del reparto e degli scaffali. Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta...

  • Addetto Banco/A Per Pasticceria

    20 ore fa

    Milano, Città Metropolitana Di Milano, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pieno

    Descrizione Vuoi lavorare in una pasticceria artigianale dal fascino parigino nel cuore di Milano? Marotin è un piccolo locale con grandi vetrate, laboratorio proprio e una saletta bar luminosa, dove ogni giornata è diversa: mattine veloci e pomeriggi più scorrevoli. Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato, un ambiente giovane e dinamico a...

  • Addetto Banco/A Per Pasticceria

    18 ore fa

    milano, lombardia, Italia Restworld S.r.L. Tempo pieno

    Vuoi lavorare in una pasticceria artigianale dal fascino parigino nel cuore di Milano? Marotin è un piccolo locale con grandi vetrate, laboratorio proprio e una saletta bar luminosa, dove ogni giornata è diversa: mattine veloci e pomeriggi più scorrevoli. Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato, un ambiente giovane e dinamico a conduzione...

  • Addetto Banco e Bar in Pasticceria

    18 ore fa

    milano, lombardia, Italia Restworld S.r.L. Tempo pieno

    Restworld S.r.L. nel cuore di Milano cerca personale per una pasticceria artigianale. Ruolo a tempo indeterminato, full-time, turno 14:00-21:30, 6 giorni a settimana, con opportunità di crescita. Gestirai banco, preparerai caffetteria, cocktail e cibi freddi artigianali, accoglierai clienti e manterrai l’igiene del bar. Retribuzione 1.964–2.521€ lordi...

  • Responsabile reparto Pasticceria

    5 giorni fa

    milano, provincia di milano, Italia Iper La grande i Tempo pieno

    Rifornimento e riassortimento degli scaffali con i prodotti del reparto scatolame (liquidi, drogheria, profumeria, detergenza, scatolame dolce e salato). Controllo delle date di scadenza e rotazione dei prodotti. Manutenzione   dell’ordine  e della pulizia del reparto e degli scaffali. Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta...

  • Addetto/A Caffetteria Per Pasticceria

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit Tempo pieno

    DescrizioneCerchi stabilit e un ambiente dove crescere professionalmente? Stiamo selezionando 2 addetti/e caffetteria per una pasticceria, con contratto a tempo indeterminato e retribuzione competitiva da 1931 a 2431 € lordi al mese (circa 1500-1799 € netti). Offriamo formazione continua, benefit concreti e un clima di lavoro sereno e affidabile, con...

  • Addetto Banco/A Per Pasticceria

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld Societ Benefit Tempo pieno

    DescrizioneVuoi lavorare in una pasticceria artigianale dal fascino parigino nel cuore di Milano? Marotin è un piccolo locale con grandi vetrate, laboratorio proprio e una saletta bar luminosa, dove ogni giornata è diversa: mattine veloci e pomeriggi più scorrevoli. Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato, un ambiente giovane e dinamico a...

  • Addetto/A Caffetteria Per Pasticceria

    1 settimana fa

    Milano, Città Metropolitana Di Milano, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pieno

    Descrizione Cerchi stabilità e un ambiente dove crescere professionalmente? Stiamo selezionando 2 addetti/e caffetteria per una pasticceria, con contratto a tempo indeterminato e retribuzione competitiva da 1931 a 2431 € lordi al mese (circa 1500-1799 € netti). Offriamo formazione continua, benefit concreti e un clima di lavoro sereno e affidabile, con...

  • Capo Pasticciere/A Per Locale

    20 ore fa

    Milano, Città Metropolitana Di Milano, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pieno

    Descrizione Cerchi un'opportunità per guidare il reparto pasticceria di un locale dinamico e mettere in campo tutta la tua esperienza? Stiamo cercando 2 capi pasticciere/a con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo, pronti a gestire autonomamente la produzione dolciaria e a crescere professionalmente in un ambiente stimolante. Offriamo un contratto...

  • Data Entry

    21 ore fa

    milano, provincia di milano, Italia Iper La grande i Tempo pieno 40.000 € Contratto

    Rifornimento e riassortimento degli scaffali con i prodotti del reparto scatolame (liquidi, drogheria, profumeria, detergenza, scatolame dolce e salato). Controllo delle date di scadenza e rotazione dei prodotti. Manutenzione   dell’ordine  e della pulizia del reparto e degli scaffali. Assistenza ai clienti nella ricerca dei prodotti e nella scelta...

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