RESPONSABILE PRODUZIONE

Per il nostro stabilimento produttivo di Corte de' Frati (CR), ricerchiamo un/a Responsabile di Stabilimento Produzione e Manutenzione, con solida esperienza nel settore industriale alimentare, capace di garantire l'efficienza, la qualità e la sicurezza dei processi produttivi. Obiettivi del ruolo La figura, a diretto riporto della Direzione Generale, avrà la responsabilità di: Coordinare tutte le attività operative dello stabilimento, con focus su produzione, manutenzione e miglioramento continuo dei processi. Assicurare il corretto funzionamento delle linee di produzione alimentare e degli impianti ausiliari (impianti termici, frigoriferi, vapore, aria compressa, ecc.). Gestire le risorse umane, materiali e tecniche nel rispetto dei piani di produzione, degli standard di qualità e delle norme igienico-sanitarie. Promuovere una cultura aziendale basata su sicurezza, qualità, efficienza e sostenibilità. Responsabilità principali Gestione della Produzione Pianificare, coordinare e monitorare i reparti produttivi assicurando il rispetto dei target di produttività, efficienza e qualità. Implementare strumenti di Lean Manufacturing, per il miglioramento continuo. Collaborare con Qualità e Ricerca & Sviluppo per garantire la conformità dei prodotti alle specifiche tecniche e normative del settore alimentare. Analizzare i dati produttivi e proporre azioni correttive e preventive per ridurre sprechi, scarti e fermi linea. Gestione della Manutenzione Coordinare il team di manutenzione meccanica, elettrica e automazione, garantendo la piena efficienza e affidabilità degli impianti. Pianificare e supervisionare la manutenzione ordinaria, straordinaria e preventiva, con attenzione ai sistemi di manutenzione predittiva (PdM). Gestire il magazzino ricambi, i fornitori di servizi tecnici e i contratti di manutenzione esterna. Assicurare la corretta compilazione e tracciabilità degli interventi tramite software CMMS o ERP aziendale. Sicurezza e Qualità Assicurare il rispetto delle normative HACCP, sicurezza alimentare, sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08) e delle politiche ambientali. Collaborare con le funzioni aziendali nella gestione degli audit interni ed esterni. Promuovere un ambiente di lavoro sicuro e orientato alla cultura della qualità e dell'ordine. Competenze tecniche richieste Esperienza consolidata (almeno 5–8 anni) in ruoli di responsabilità in stabilimenti alimentari o processi industriali affini. Conoscenza approfondita delle linee di confezionamento, dosaggio, riempimento, impianti CIP, processi termici e refrigerati. Competenze in manutenzione elettromeccanica, pneumatica e automazione industriale. Capacità di analizzare e migliorare i KPI produttivi (OEE, MTBF, MTTR, scarti, efficienza linee). Conoscenza dei sistemi di gestione . Familiarità con software gestionali per la pianificazione e il controllo della produzione e manutenzione. Diploma o laurea in ambito tecnico o ingegneristico (preferibilmente Meccanico, Gestionale o Alimentare). Competenze trasversali e soft skills Leadership operativa e capacità di gestione e motivazione del personale di produzione e manutenzione. Approccio analitico e orientato ai risultati, con forte attitudine al problem solving tecnico. Organizzazione, precisione e metodo, indispensabili in contesti alimentari regolamentati. Propensione al miglioramento continuo e all'innovazione di processo. Ottime capacità comunicative e relazionali, con attitudine alla collaborazione interfunzionale. Gestione efficace del tempo e delle priorità in contesti produttivi complessi. Offerta Inserimento con contratto a tempo indeterminato. Retribuzione e inquadramento commisurati all'esperienza e alle competenze. Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico. Candidature Inviare il proprio CV aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali (Reg. UE 679/2016) a: recruiting@newlat.com - Oggetto: Candidatura – Responsabile di Stabilimento Produzione e Manutenzione – Corte de' Frati