UN/A CAPO CUOCO/A
7 giorni fa
SaintChristophe AO, Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia
Dussmann Italy
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In Dussmann Service crediamo che le persone siano il motore del nostro successo. Ogni giorno promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e orientato alla valorizzazione delle competenze, delle esperienze e delle unicità di ciascuno/a.
CAPO CUOCO/A
Entrerai a far parte della Filiale Nord
- Ovest e, in riporto al/alla Responsabile di Servizio, gestirai tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo delle materie prime; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerai le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti. Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli/delle addetti/e alla produzione, dovrai assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente ponendo attenzione agli aspetti innovativi e di controllo. Diploma di Cuoco; Esperienza consolidata nella ristorazione collettiva; Buone capacità di gestione del costo pasto; Spiccate abilità gestionali e di coordinamento; Un contesto dinamico e strutturato, in continua evoluzione; Percorsi di crescita e sviluppo professionale; Inserimento con un contratto a Tempo Indeterminato; Retribuzione annua lorda compresa tra € 26.000 e € 30.000. La collocazione all'interno della fascia retributiva sarà definita in base alle competenze e all’esperienza professionale; Orario di lavoro: Full-time La selezione è aperta a persone di ogni identità ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine, cultura, abilità e credo religioso. Invia il tuo curriculum vitae autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
- Ovest e, in riporto al/alla Responsabile di Servizio, gestirai tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo delle materie prime; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerai le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti. Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli/delle addetti/e alla produzione, dovrai assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente ponendo attenzione agli aspetti innovativi e di controllo. Diploma di Cuoco; Esperienza consolidata nella ristorazione collettiva; Buone capacità di gestione del costo pasto; Spiccate abilità gestionali e di coordinamento; Un contesto dinamico e strutturato, in continua evoluzione; Percorsi di crescita e sviluppo professionale; Inserimento con un contratto a Tempo Indeterminato; Retribuzione annua lorda compresa tra € 26.000 e € 30.000. La collocazione all'interno della fascia retributiva sarà definita in base alle competenze e all’esperienza professionale; Orario di lavoro: Full-time La selezione è aperta a persone di ogni identità ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, origine, cultura, abilità e credo religioso. Invia il tuo curriculum vitae autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
