Bistrot Supervisor

La specializzazione Hirevo Horeca di Gi Group S.p.A., prima multinazionale italiana del lavoro, in collaborazione con RIVOIRE , ricerca per la Nuova Apertura su Venezia :

L’opportunità:

• Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia;
• Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all’avanguardia;
• Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience.
• Supporterai il/la Direttore nell’organizzazione delle attività, della turnistica e della gestione del personale di sala;
• Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l’assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Bar Bistrot;
• Preparerai la mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
• Prenderai le comande e ti relazionerai con l’ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;
• Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
• Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità;
• Collaborerai con gli Chef de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Sei il candidato/la candidata ideale se:

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala;
• Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese;
• Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Il contratto per te : inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/della candidato/candidata.

Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, mix tra turni unici e doppi servizi.

Zona di lavoro : Venezia (VE)