Macellaio/A - Pocapaglia (Cn)

Gavazza 1913 S.r.l. è un’azienda piemontese attiva nel settore della lavorazione e commercializzazione delle carni, con una consolidata esperienza nella gestione di reparti macelleria all’interno della Grande Distribuzione Organizzata. Tradizione, qualità del prodotto e organizzazione del lavoro rappresentano i principali valori aziendali.

La risorsa si occuperà di:

• Lavorazione e preparazione delle carni
• Disosso, taglio e porzionatura
• Preparazione del banco macelleria
• Allestimento e riordino del reparto
• Servizio e vendita assistita al cliente
• Preparazione di prodotti pronti per la vendita
• Controllo delle scadenze e corretta conservazione della merce
• Pulizia e sanificazione di banco, attrezzature e area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

• Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio
• Autonomia nelle principali lavorazioni della carne
• Buona capacità nell’utilizzo di coltelli e attrezzature di reparto
• Precisione, affidabilità e attenzione alle norme igienico-sanitarie
• Predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in squadra
• Disponibilità al lavoro su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi secondo programmazione
  

Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, preferibilmente maturata nella GDO o in macellerie strutturate.

Altre informazioni / Dettagli contrattuali

• Sede di lavoro: Pocapaglia (CN)
• Inserimento diretto in azienda
• CCNL Terziario – Commercio
• Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali su turni
• Disponibilità dal lunedì alla domenica secondo programmazione, con riposo compensativo
• Inquadramento e livello definiti in funzione dell’esperienza effettivamente maturata