Pasticcere Hotel Monaco

2 settimane fa

Mestre Venezia Veneto, Venezia; Provincia di Venezia; Veneto, Italia Hotel Domani Tempo pieno

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Preparare la linea della pasticceria (dessert al piatto, piccola pasticceria, dolci per la prima colazione e per eventi).
Collaborare attivamente con il Pastry Chef e il resto della brigata per il servizio e lo sviluppo dei menu.
Garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della corretta conservazione delle materie prime.
Mantenere la pulizia e l'organizzazione della propria postazione di lavoro.

Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi di buon livello.
Forte attitudine al lavoro di squadra (teamwork) e capacità di mantenere la calma nei momenti di picco.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Residenza o domicilio preferibile nella provincia di Venezia (o zone limitrofe ben collegate).

Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
Inserimento in una brigata di cucina professionale, stimolante e strutturata.
Opportunità di crescita professionale all'interno di una delle realtà storiche e più prestigiose dell'ospitalità veneziana.
Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio.