Capo Partita Primi e Secondi

2 giorni fa

Palermo, Provincia di Palermo; Sicilia, Italia Orienta Filiale di Palermo Tempo pieno

Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo cerca un Capo Partita ai Primi e ai Secondi da inserire presso un ristorante di una struttura ricettiva inserita nella Guida MICHELIN. Il candidato gestirà in autonomia la partita dei primi e dei secondi, occuparsi della preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate.
Si richiede esperienza nel ruolo in contesti stellati o gourmet, conoscenza HACCP, flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend.