Pastry Chef

4 settimane fa

Palermo, Italia Bluserena S.p.A. A tempo pieno

Palermo, Italy | Pubblicato il 20/11/2025- Destinazioni Agrigento; Brindisi; Cagliari; Cosenza; Crotone; Pescara; Sassari; Taranto - Tipo di lavoro Stagionale - Settore Ospitalità - Città Palermo - Stato/Provincia Palermo - Paese Italy Descrizione La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. In un'ottica di sviluppo e potenziamento delle nostre strutture, ricerchiamo Pastry Chef - Pasticcieri, motivati e appassionati, capaci di garantire un servizio di alta qualità, attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione dell'ospite. La stagione 2026 inizia ora Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena. La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' - Supervisionare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture)- Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione - Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni - Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia - Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte - Garantire la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro - Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP)- Garantire gli standard aziendali - Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti)- Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature - Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria - Precisione e attenzione al dettaglio - Ottima manualità e capacità organizzative - Serietà, professionalità, affidabilità - Predisposizione al lavoro di squadra - Flessibilità e capacità di adattamento - Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio - Conoscenza norme HACCP e sicurezza - Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva - La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #J-18808-Ljbffr

  • Pastry Chef

    3 settimane fa

    Palermo, Italia Altro A tempo pieno

    Un'importante catena di hotel cerca un Pastry Chef motivato e appassionato in Sicilia. La posizione richiede esperienza pregressa, ottima manualità, e capacità organizzative. Sarai responsabile della preparazione dei prodotti di pasticceria e della garanzia di elevati standard di qualità. Offriamo un'esperienza lavorativa in un contesto dinamico e...

  • Commis Pastry Chef

    5 giorni fa

    PALERMO, Italia Zuma Restaurants A tempo pieno

    As a Pastry Commis Chef at Zuma, you'll work alongside talented chefs to create desserts that delight our guests, while developing your skills in a dynamic and inspiring kitchen.Our desserts are crafted with precision and passion, adding the perfect touch to our exceptional dining experience.Zuma is a contemporary Japanese restaurant collection, inspired by...

  • Event Pastry Chef – Relocation to Munich

    4 settimane fa

    Palermo, Italia DO & CO AG A tempo pieno

    A leading catering company is seeking an experienced Pastry Chef to prepare high-quality desserts for major sporting events. The role involves coordinating the workflow in the kitchen while ensuring compliance with quality standards. Ideal candidates are adaptable, energetic, and have previous experience in a high-volume environment. This position requires...

  • Relocation Pastry Chef for World-Class Event Desserts

    2 settimane fa

    Palermo, Italia DO & CO A tempo pieno

    A leading catering company seeks a Pastry Chef to prepare high-quality cakes and desserts for major sporting events. You will work closely with a dynamic team in a fast-paced environment, ensuring adherence to quality and hygiene standards. Candidates should have previous experience in catering and a strong team spirit. An adaptable personality is essential,...

  • Pastry Chef

    1 settimana fa

    PALERMO, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

  • Pastry Chef

    1 settimana fa

    PALERMO, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Pastry Chef

    4 settimane fa

    Palermo, Italia Altro A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia,...

  • Pastry Chef

    1 settimana fa

    PALERMO, Italia Do & Co Ag A tempo pieno

    OverviewHigh-quality preparation of cakes, desserts and sweets in the in-house patisserie according to the specified recipes using fresh products of the highest quality for the match days in the Allianz Arena, SAP Garden Arena and Olympiapark and all other locations.Presenting and arranging the dishes according to our customers' specifications.Coordination...

  • Pastry Chef

    2 settimane fa

    Palermo, Italia DO & CO A tempo pieno

    Benefits We believe that our people are the driving force behind our success and strive to create a positive and supportive working environment. As a member of our team, you will have access to a range of benefits, including Attractive relocation package from DO & CO a fair salary in line with the market a strong brand with a top product employee discounts...

  • Kitchen Staff...

    7 giorni fa

    PALERMO, Italia Jobbydoo A tempo pieno

    About the jobJoin the Culinary team of a world-class 5-star Mediterranean resort on the beautiful Island of Cyprus, where exceptional dining experiences define our guest journey.As a Kitchen Professional, you will contribute to delivering high-quality cuisine with precision, creativity, and consistency—helping uphold the resort's reputation for...