Pastry Chef de Partie

1 giorno fa
Leivi GE, Provincia di Genova; Liguria, Italia Altro Tempo pieno
Descrizione dell'azienda A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, tecnica e di prodotto Descrizione del lavoro La risorsa di occuperà: Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucinadel ristorante Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare. Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina. Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina. Esperienza comprovata come Pasticcere conposizione di leadershipinristorante stellato/fine dinner , hotel pasticceria e laboratorio di pasticceria Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee. Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative. Adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi. Certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche Ulteriori informazioni Assunzione prevista da Dicembre 2026 Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione a tempo inderminato CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo Possibilità di alloggio in fase iniziale Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante. Crescita professionale e sviluppo delle competenze.

  • Pastry Chef de Partie

    1 giorno fa

    Leivi (GE), Provincia di Genova; Liguria, Italia Altro Tempo pieno

    Relais & Châteaux è alla ricerca di un Pasticcere di talento per un ristorante stellato situato a Viareggio, nel cuore della Toscana. L'incarico prevede la creazione di dessert innovativi insieme all'Executive Chef, mantenendo standard elevati di qualità e igiene, e guidando la brigata di cucina. È richiesto un comprovato background in pasticceria di...

  • Pastry Chef de Partie – Michelin-Star Hotel Lead Pastry

    19 ore fa

    leivi, liguria, Italia Altro Tempo pieno

    Relais & Châteaux è alla ricerca di un Pasticcere di talento per un ristorante stellato situato a Viareggio, nel cuore della Toscana. L’incarico prevede la creazione di dessert innovativi insieme all’Executive Chef, mantenendo standard elevati di qualità e igiene, e guidando la brigata di cucina.È richiesto un comprovato background in pasticceria di...

  • Pastry Chef de Partie

    23 ore fa

    portofino (ge), provincia di genova, Italia Belmond Ltd. Tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel in Portofino is seeking a Chef de Partie - Pastry to craft exquisite desserts and collaborate with a Chef de Cuisine to elevate the pastry program. The role requires a formal pastry qualification and at least 3 years in luxury hospitality, with Italian proficiency and strong English skills as a plus. You will lead pastry...

  • Pastry Chef de Partie

    19 ore fa

    leivi, liguria, Italia Altro Tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina...

  • Luxury Pastry Demi Chef de Partie

    19 ore fa

    portofino (ge), provincia di genova, Italia Belmond Ltd. Tempo pieno

    Splendido Mare, a Belmond Hotel Portofino, invites applications for a Demi Chef de Partie - Pastry to join the DaV Mare team. The role focuses on supporting the Pastry Chef in producing a range of desserts and confections for a luxury dining experience. Candidates should have formal pastry training and a minimum of two years in a pastry kitchen within...

  • Luxury Pastry Demi Chef de Partie

    3 giorni fa

    Portofino (GE), Provincia di Genova; Liguria, Italia Belmond Ltd. Tempo pieno

    Splendido, A Belmond Hotel in Portofino invites a Demi Chef de Partie Pastry to join our luxury kitchen. The role supports the Chef de Partie Pastry in daily operations, creating desserts, pastries, ice creams, and ensuring culinary excellence in our renowned settings. Ideal candidates hold a formal pastry qualification or equivalent, with at least 2 years...

  • Pastry Demi Chef de Partie — Luxury Dessert Creations

    3 giorni fa

    Portofino (GE), Provincia di Genova; Liguria, Italia Belmond Ltd. Tempo pieno

    Splendido Mare, a Belmond Hotel, located in Portofino, seeks a Demi Chef de Partie - Pastry to join the DaV Mare team. You will craft desserts and pastries for a luxury clientele under the guidance of the Executive Chef. The role requires at least 2 years in pastry, formal pastry training, and HACCP certification. Hotel luxury standards apply, with a...

  • Pastry Chef de Partie

    7 giorni fa

    Portofino (GE), Provincia di Genova; Liguria, Italia Altro Tempo pieno

    Splendido Mare, A Belmond Hotel in Portofino is seeking a Chef de Partie - Pastry to craft exquisite desserts and collaborate with a Chef de Cuisine to elevate the pastry program. The role requires a formal pastry qualification and at least 3 years in luxury hospitality, with Italian proficiency and strong English skills as a plus. You will lead pastry...

  • Chef de Partie

    1 giorno fa

    Leivi (GE), Provincia di Genova; Liguria, Italia Altro Tempo pieno

    Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun'ampia terrazza,...

  • Chef de Partie

    19 ore fa

    leivi, liguria, Italia Altro Tempo pieno

    Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristoranteconun’ampia terrazza, la...

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