General Manager Ristorazione

3 settimane fa


Udine UD, Italia Compass Group Italia A tempo pieno

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 32 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un Direttore di ristorazione da inserire in zona Udine .
In questo ruolo operativo, la persona selezionata si occuperà della gestione quotidiana di un prestigioso impianto aziendale situato in provincia di Udine , seguendo servizio quotidiano e occupandosi delle seguenti attività:

Gestione e Pianificazione:
Coordinare la gestione operativa del sito, curando la pianificazione del budget e il controllo del conto economico.
Organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari.
Qualità e Sicurezza:
Assicurare il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione all’HACCP.
Monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento.
Relazione con il Cliente e Servizi Accessori:
Gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara e risolutiva.
Coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle esigenze.

Consolidata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini (sarà considerato un plus).
Conoscenza della lingua inglese (gradita).

Un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo in una realtà internazionale, con percorsi di crescita e formazione continua. La posizione è ideale per chi preferisce concentrarsi sulla gestione operativa e sul lavoro sul campo, in un contesto stabile e ben strutturato.



  • Udine (UD), Italia Compass Group Italia A tempo pieno

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  • Udine, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Cigierre Compagnia Generale Ristorazione azienda leader nel settore della ristorazione servita, cerca per i suoi brand ADDETTO/A ALLA RISTORAZIONE a MILANO. A Milano stiamo cercando cameriere/a, aiuto cuoco, e addetto/a alla ristorazione per tutti i Brand Cigierre: Old Wild West, Winer Haus, Pizzikotto e Shi's Le persone selezionate potranno occuparsi del...


  • Udine (UD), Italia Sirio Spa A tempo pieno

    è cresciuta dal 1993 ad oggi, trasformandosi nel leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 80 punti vendita e più di 600 persone al lavoro. CHI CERCHIAMO DIRETTORE / DIRETTRICE DI STRUTTURA BAR La tua sfida : Gestire in maniera completa e strategica il bar, coordinando tutti i processi operativi dall'apertura alla chiusura; Garantire un...


  • Udine, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: RESTAURANT MANAGER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE - TAVAGNACCO (UD) La figura ricercata ha maturato almeno 3/4...


  • Udine, Italia GiGroup H-5078 A tempo pieno

    Una nota azienda di ristorazione cerca un Vice Store Manager per garantire la gestione efficiente del locale a Gonars. Sarai responsabile delle vendite, della formazione del team e del monitoraggio delle performance. Richiesta esperienza di 2 anni come Assistant Manager, con forti capacità di leadership, comunicazione e problem solving. Offerta di lavoro a...


  • Udine, Italia GiGroup H-5078 A tempo pieno

    VICE STORE MANAGER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE - Gonars Luogo di lavoro: GonarsGrafton Horeca* e' un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa


    Udine, Provincia di Udine, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Company Description Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa


    Udine, Provincia di Udine, Italia McDonald's A tempo pieno

    Descrizione azienda Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa


    Udine, Italia McDonald's A tempo pieno

    Descrizione azienda Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...

  • Restaurant Manager

    3 settimane fa


    Udine, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Company Description Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...