CUOCO/GASTRONOMO PER BISTROT CON GASTRONOMIA

Per struttura sanitaria privata nella zona di Mestre siamo alla ricerca di una figura da inserire nel ruolo di Cuoco. La persona selezionata si occuperà della preparazione dei pasti, della gestione operativa della cucina e del coordinamento delle attività quotidiane, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle procedure igienico-sanitarie. Azienda: Villa Montalto Srl Settore: Ristorazione sanitaria Sede di lavoro: Mestre Modalità: Lavoro in presenza Contratto: Full-time Inserimento: Immediato Principali responsabilità Preparazione delle pietanze nel rispetto di grammature, menù e ricettario aziendale Organizzazione e gestione delle attività quotidiane di cucina Coordinamento operativo del personale di cucina Gestione ordini e magazzino Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti Porzionamento e supporto al servizio Riordino e pulizia degli ambienti nel rispetto delle procedure HACCP Esperienza pluriennale nel ruolo di cuoco Capacità organizzative e autonomia operativa Attitudine al lavoro in team Capacità di gestione delle priorità Serietà, affidabilità e flessibilità Disponibilità a lavorare su turni a rotazione (7 giorni su 7) Attestato HACCP gradito Contratto full-time Turno unico Inserimento immediato CCNL di riferimento I candidati sono invitati a includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 679/2016 (GDPR).