INGEGNERE R&D TESTING

pIl Gruppo Veronesi è la prima Azienda italiana con filiera completa e integrata che parte dalla produzione dei mangimi sino alla trasformazione e distribuzione delle carni, delle uova e dei salumi della tradizione gastronomica italiana. /p pAIA, Negroni e Veronesi, sono i tre marchi di riferimento presenti sul mercato. /p h3RD SPECIALIST /h3 pPer la nostra area Ricerca Sviluppo stiamo cercando un RD Specialist nel Business dei Salumi per la linea prodotto Prosciutto Cotto
- affettati e banco taglio. Il tuo obiettivo sarà promuovere l’innovazione ed il continuo miglioramento di prodotto e di processo attraverso la pianificazione e conduzione di test, partendo dalla scala pilota fino all’industrializzazione nei reparti produttivi dello stabilimento di riferimento. /p h3DI COSA TI OCCUPERAI: /h3 ul liPianificare e gestire le prove di prodotto, utilizzando gli strumenti produttivi necessari in termini di risorse, macchinari e linee produttive, rispettando le policy aziendali in termini di igiene e sicurezza alimentare, riservatezza e sicurezza sul lavoro. /li liFormulare e costificare le ricette per lo sviluppo di nuovi prodotti o per il re-editing di prodotti esistenti. /li liStabilire assieme alla funzione Regulatory la lista ingredienti dei nuovi prodotti aggiornando costantemente i documenti relativi a cambi legislativi, modifiche ingredienti, modifiche percentuali ingredienti etc. /li liCollaborare con l’area Qualità per determinare la shelf life di prodotto, attraverso analisi chimiche, microbiologiche e sensoriali in accordo con le procedure in vigore. /li liCondurre test su nuove materie prime (ingredienti, carni, semilavorati) allo scopo di valutarne funzionalità, caratteristiche microbiologiche e chimico-fisiche, prerequisiti qualitativi di sicurezza alimentare e di costo. /li liOrganizzare incontri con i fornitori per valutare potenzialità e offerte dal mercato in termini di nuovi ingredienti, aromi, shelf life extender, macchinari, impianti etc. /li /ul h3CI PIACEREBBE CONOSCERTI SE: /h3 ul liPossiedi una Laurea Magistrale in Tecnologie Alimentari o materie affine e hai maturato almeno cinque anni di esperienza in un ruolo analogo presso realtà strutturate. /li liHai una conoscenza delle principali tecniche di analisi sensoriale. /li liHai spiccate capacità relazionali e organizzative, attitudine al problem solving e predisposizione al lavoro in team. /li liHai una visione trasversale sui processi e motivazione ad inserirsi in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante. /li liSei flessibile, pragmatico/a e affronti le sfide con entusiasmo e semplicità. /li liSei disponibile a trasferte sul territorio italiano. /li liHai una buona conoscenza della lingua inglese. /li /ul h3COSA TI

OFFRIAMO:
/h3 ul liInquadramento contrattuale secondo CCNL Industria Alimentare. /li liContratto a tempo indeterminato. /li liIl pacchetto retributivo complessivo d’ingresso per questa posizione è indicativamente compreso tra 30.000 € e 40.000 €. La retribuzione effettiva sarà determinata in base alle conoscenze, competenze tecniche ed esperienza maturate, in linea con il CCNL Applicato. /li liBenefit Plan: include polizza per rimborso spese mediche, convenzioni, sconti dedicati e tessera sconto aziendale. /li liWelfare aziendale che puoi utilizzare in servizi attraverso la nostra piattaforma dedicata. /li liWork-life Balance: possibilità di svolgere l’attività lavorativa in smart working e flessibilità oraria. /li liProgramma di on-boarding strutturato, formazione a catalogo e formazione continua su misura per te. /li liServizio di supporto al benessere psicologico ad un costo agevolato. /li /ul pSede di lavoro: Villafranca di Verona (VR) /p pSosteniamo la parità di genere e favoriamo un ambiente di lavoro inclusivo. /p pPrendiamo in considerazione candidature da qualsiasi persona indipendentemente dal background di provenienza, riconoscendo il valore della diversità nel nostro contesto lavorativo. /p #J-18808-Ljbffr