Beverage Manager Lusso

1 giorno fa

Leivi GE, Provincia di Genova; Liguria, Italia Ho.Re.Ca Tempo pieno

Ho. Re. Ca ricerca un Beverage Manager per guidare la strategia beverage e gli standard di servizio nei suoi ristoranti e bar di lusso. La risorsa coordinerà l'offerta beverage, aggiornando carte e menu in linea con il posizionamento, e monitorerà costi, ricavi e KPI per massimizzare la redditività degli outlet.
La posizione richiede esperienza in ruoli analoghi in contesti alberghieri o di ristorazione di alto livello, fluente inglese e capacità di negoziazione con fornitori internazionali.