Sous Chef

Das Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen suchtSous Chef (m/w/d) ab Mai in VollzeitDeine Aufgabenwichtiges Bindeglied zwischen dem Küchenchef und dem TeamKoordination der einzelnen PostenAufgabenübernahme vom Chef de Cuisine, wenn dieser nicht anwesend istHilfe bei administrative Abläufe wie Wareneinsatz, Einkauf und PersonalplanungGemeinsames Schreiben der Speisekarte und Rezepte mit dem Chef de CuisineWir bieteninnovatives und eigenes ArbeitsumfeldWeiterbildungsmöglichkeitenfaire Entlohnungkorrektes und loyales ArbeitsklimaUnterkunft und Verpflegung (bei Vollzeitbeschäftigung)50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina HotelsWir suchen:Sprachkenntnisse Deutsch und Italienischflexibel und belastbargepflegte und saubere Arbeitsweise und ErscheinungsbildFreundlichkeit, Herzlichkeit und HilfsbereitschaftGute Umgangsformenjung, dynamisch, kreativ, ideenreichWir freuen uns auf Deine aussagekräftige BewerbungTratterhof Mountain Sky HotelBelvita Leading Wellnesshotel – Vitalpina Hotel…der Logenplatz in Südtirol – ankommen – wohlfühlen – genießenWas wir tunDas Hotel Tratterhof liegt auf 1500m im sonnenverwöhnten Meransen. Die Aussicht hier oben mit Blick auf die zauberhafte Bischofstadt Brixen und die beeindruckende Bergwelt der Dolomiten, ist atemberaubend und unvergleichlich schön.Unser Haus verfügt über 70 Zimmer/Suiten, einer traumhaften Wellnesslandschaft für Haus- und Tagesgästen, Innen- und Aussenschwimmbad sowie Fitness-Sky-Room. Wir legen großen Wert auf feinen Service und ehrlicher Gastfreundschaft. Täglich sind wir bemüht, die Wünsche und Anliegen unserer Gäste nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen, dabei darf ein freundliches Lächeln und ein nettes Wort nie fehlen.Vom ersten bis zum letzten Urlaubsmoment sollen sich die Gäste im Tratterhof Mountain Sky Hotel wohlfühlen. Das ist das Ziel der Gastgeberfamilie Gruber-Hinteregger.