CUOCO/A CAPO PARTITA FULL TIME

1 settimana fa
Venezia, Provincia di Venezia; Veneto, Italia Hotel Monaco & Grand Canal Tempo pieno
Effettua il login per ricevere email con offerte simili L’ Hotel Monaco & Grand Canal , una delle strutture più prestigiose di Venezia , è alla ricerca di un/una Cuoco Capo Partita (Chef de Partie) da inserire all’interno della propria brigata di cucina. Cerchiamo una risorsa esperta, appassionata e con uno spiccato senso dell’organizzazione, pronta a gestire in autonomia la propria partita e a contribuire all’eccellenza dell’offerta gastronomica dell’hotel. Gestire e coordinare la propria partita (primi, secondi o antipasti), garantendo standard qualitativi elevati nella preparazione dei piatti. Collaborare con l’Executive Chef e il Sous Chef nello sviluppo dei menu, gestione degli or-dini delle materie prime. Supervisionare e guidare i commis di cucina assegnati alla propria partita. Garantire il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della corretta con-servazione dei prodotti. Esperienza consolidata nel ruolo (almeno 2-3 anni), preferibilmente in hotel 4/5 stelle o ri-storanti di pari livello. Profonda conoscenza delle tecniche di cottura, delle materie prime e delle norme HACCP. Capacità di leadership, spiccata attitudine al lavoro di squadra e gestione dello stress nei momenti di massimo lavoro. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni spezzati, nei fine settimana e nei giorni festivi. Residenza o domicilio preferibile a Venezia o zone limitrofe ben collegate. Contratto di lavoro commisurato all’effettiva esperienza del candidato. Inserimento in una brigata di cucina professionale, stimolante e altamente strutturata. Opportunità di crescita professionale all’interno di una delle realtà storiche e più prestigio-se dell’ospitalità veneziana. Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio. Vitto e alloggio se necessari

  • Chef - Cuoco Capo Partita - Full Time

    1 settimana fa

    Venezia, Provincia di Venezia; Veneto, Italia Hotel Monaco & Grand Canal Tempo pieno

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  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    venezia, provincia di venezia, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno

    | | | | --- | | **Almar Lido Resort & Spa,** lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, **ricerca per la stagione estiva 2027 un\\* Cuoco Capo Partita**, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. **Di cosa ti occuperai:** * Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli...

  • Cuoco Capo Sezione Ristorazione Collettiva

    11 ore fa

    venezia, provincia di venezia, Italia Camst Group Tempo pieno

    Il nostro stabilimento di cucina centralizzata di Padova ricerca CUOCO CAPO SEZIONE RISTORAZIONE COLLETTIVA In linea con gli ordini del Responsabile di struttura, la figura avrà la titolarità della preparazione e del coordinamento delle pietanze che costituiscono il piano alimentare quotidiano. Un aspetto strategico della nostra realtà è la...

  • Capo Cuoco – Ristorazione Collettiva

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Camst Group Tempo pieno

    Camst Group cerca Cuoco/a Responsabile Ristorazione Collettiva per la sede di Padova, con responsabilità di gestione e preparazione delle pietanze del giorno, nel contesto di una cucina centralizzata. Si richiede diploma alberghiero, esperienza minima di due anni nel settore ristorazione collettiva, attestati alimentaristi validi e attestato per celiachia....

  • Cuoco Responsabile di Produzione Collettiva

    11 ore fa

    venezia, provincia di venezia, Italia Camst Group Tempo pieno

    Per la nostra unità di preparazione alimentare centralizzata operante a Padova, selezioniamo CUOCO CAPO AREA COLLETTIVA La risorsa, sotto la supervisione del Responsabile locale, gestirà il ciclo produttivo e la realizzazione di ogni componente del menù di turno. Il nostro assetto organizzativo considera prioritario il rigoroso rispetto dei...

  • Cuoco/a mensa Hotel Cipriani

    16 ore fa

    Venezia, Veneto, Italia Belmond Tempo pieno

    L'Hotel Cipriani cerca, per la mensa del personale, un/una Cuoco/a Capo Partita a partire da aprile fino a fine ottobre 2026. È una posizione a tempo pieno - 40 ore settimanali, distribuite su 5 giorni con 2 riposi consecutivi. Turno unico dalle 9 alle 18, con un'ora di pausa per il pranzo. Requirements È richiesta esperienza come Chef de Partie in realtà...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    venezia, veneto, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Almar Lido Resort & Spa, lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2027 un* Cuoco Capo Partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.  Di cosa ti occuperai:Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della...

  • Consulente del lavoro

    2 giorni fa

    Venezia, Veneto, Italia Labor-b Tempo pieno

    Consulenza in Labor-b vuol dire strategia Labor-b è una realtà in crescita che ha come sua mission quella di aiutare le aziende, i loro imprenditori e imprenditrici, a realizzare il proprio modello strategico di cultura d'Impresa. Crediamo in progetti esclusivi nel settore delle Risorse Umane costruiti partendo dai punti di forza e dai valori in cui...

  • Cuoco, capo partita albergo estivo

    2 settimane fa

    Venezia, Provincia di Venezia; Veneto, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno

    | | | | --- | | **Almar Lido Resort & Spa,** lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, **ricerca per la stagione estiva 2027 un\\* Cuoco Capo Partita**, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. **Di cosa ti occuperai:** * Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli...

  • CUOCO - CAPO PARTITA PER STAGIONE ESTIVA

    2 settimane fa

    Venezia, Provincia di Venezia; Veneto, Italia HNH Hospitality Spa Tempo pieno

    | | | | --- | | **Almar Lido Resort & Spa,** lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, **ricerca per la stagione estiva 2027 un\\* Cuoco Capo Partita**, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina. **Di cosa ti occuperai:** * Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli...

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