Food & Beverage Manager

2 settimane fa


Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

Adecco Tourism & Hospitality ricerca, per importante ristorante, una figura di Food & Beverage Manager. Il manager sarà responsabile della gestione complessiva delle operazioni F&B all'interno della struttura, assicurando elevati standard di qualità nel servizio e nell'offerta gastronomica.

Le principali responsabilità includono:

  • Gestione operativa: Sovraintendere il funzionamento quotidiano di tutti i punti di ristorazione, inclusi ristoranti, bar, servizio in camera ed eventi, garantendo che tutti i processi siano eseguiti in modo efficiente e in linea con gli standard aziendali.
  • Controllo del budget: Pianificare e gestire il budget del dipartimento F&B, monitorando costi e ricavi, controllando gli sprechi, e ottimizzando le risorse per raggiungere i target finanziari.
  • Strategia di menu e qualità del prodotto: Collaborare con lo chef per sviluppare menù innovativi che rispondano alle tendenze del mercato e alle preferenze dei clienti, assicurando la qualità e la coerenza dei piatti e delle bevande.
  • Relazione con i fornitori: Negoziare con fornitori locali e internazionali, monitorando la qualità delle forniture e ottimizzando il rapporto qualità-prezzo degli acquisti.
  • Compliance e sicurezza: Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP) e promuovere la formazione del team sulle best practices di sicurezza e salute.

Requisiti:

  • Esperienza professionale: Almeno 3-5 anni di esperienza in ruoli di management in ambito Food & Beverage.
  • Formazione: Esperienza nel settore/ruolo ed eventuali corsi di specializzazione in Food & Beverage o Management.
  • Competenze gestionali: Eccellenti capacità di gestione operativa, con un approccio proattivo alla risoluzione dei problemi e alla gestione del team.
  • Competenze finanziarie: Ottima conoscenza nella gestione del budget, analisi dei costi e ottimizzazione dei ricavi.
  • Conoscenza delle normative: Familiarità con le normative HACCP e le best practices in ambito di igiene e sicurezza alimentare.
  • Flessibilità e disponibilità: Capacità di adattarsi agli orari di lavoro del settore dell'ospitalità, inclusi i fine settimana e le festività.

Si offre inserimento a tempo indeterminato, RAL commisurata all'esperienza. Data inizio prevista: 20/11/2024. Categoria Professionale: Ristorazione e Hotel Management. Città: Venezia (Venezia). Disponibilità oraria: Full Time.

#J-18808-Ljbffr

  • Veneto, Italia Randstad Talent Selection Padova A tempo pieno

    Mansione Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Per aziendaleader mondiale all’avanguardia nel settore retail food beverage, ricerchiamo uno Store Manager. Responsabilità La posizione dello store manager che stiamo ricercando assicura che il...


  • Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Per azienda leader mondiale all’avanguardia nel settore retail food beverage, ricerchiamo uno Store Manager. La posizione dello Store Manager assicura che il punto vendita assegnato operi efficientemente e...


  • Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Assistant Store Manager - Venezia centro Solo per membri registrati Descrizione del lavoro Azienda attiva nel settore food and beverage Manpower ricerca 1 figura di Assistant Store Manager per un'azienda di grande successo nel food and beverage. DESCRIZIONE OFFERTA: Come Assistant Store Manager, sarai responsabile dell'assistenza al responsabile del...


  • Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona SENIOR EXPORT MANAGER per realtà operante nel settore Food & Beverage Mansioni Gestire le relazioni con i clienti assegnati (principalmente retailers europei e distributori), assicurandone la fidelizzazione. Pianificare le azioni di vendita (in base alle priorità concordate con la Direzione Vendite)...


  • Castelfranco Veneto, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering food & beverage? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Castelfranco Veneto e far crescere la tua attività? Ernesto è l'opportunità che stavi cercando. Non è una posizione lavorativa, ma lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...


  • Castelfranco Veneto, Provincia di Treviso, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in food & beverage per eventi? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Castelfranco Veneto e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per...

  • Assistant Store Manager

    1 settimana fa


    Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Manpower ricerca 1 figura di Assistant Store Manager per un'azienda di grande successo nel food and beverage. DESCRIZIONE OFFERTA: Come Assistant Store Manager, sarai responsabile dell'assistenza al responsabile del negozio nelle operazioni quotidiane del negozio. Nello specifico ti occuperai di: Organizzazione del negozio e delle priorità Assicurare...


  • Castelfranco Veneto, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai buone doti commerciali e comunicative? Hai esperienza o sei appassionato del settore Food &, Beverage? Per azienda nostra cliente, leader nella produzione di dolci, ricerchiamo un/una Impiegato/a Commerciale Estero. Ti occuperai di: - Predisposizione proposta commerciale e negoziazione con i clienti, - Visite commerciali, - Redazione delle offerte...


  • Castelfranco Veneto, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai buone doti commerciali e comunicative? Hai esperienza o sei appassionato del settore Food &, Beverage? Per azienda nostra cliente, leader nella produzione di dolci, ricerchiamo un/una Impiegato/a Commerciale Estero. Ti occuperai di: - Predisposizione proposta commerciale e negoziazione con i clienti, - Visite commerciali, - Redazione delle offerte...


  • Castelfranco Veneto, Provincia di Treviso, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering food & beverage? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Castelfranco Veneto e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la...


  • Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A., filiale di Mestre, cerca 4 Assistant Store Manager servizio food per l'Aeroporto di Venezia. Il Deputy Manager collabora al raggiungimento degli obiettivi di performance del punto vendita, coordinando il personale e monitorando gli standard di offerta e servizio alla clientela. In particolare : Coordina il personale front-line,...

  • Vice Store Manager

    1 giorno fa


    Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Descrizione del lavoro SAMSIC HR SpA – Filiale di BERGAMO ricerca per importante azienda cliente, settore RETAIL & FOOD VICE STORE MANAGER – VENEZIA RIALTO La risorsa verrà inserita all’interno del punto vendita e supporterà lo / la store manager nella gestione del negozio. Profilo ricercato Siamo alla ricerca di un / una candidata che abbia...


  • Vittorio Veneto, Italia CHR s.r.l. A tempo pieno

    Prestigioso e innovativo Gruppo multinazionale, operante nel settore dell’ impiantistica, settore food and beverage. **Posizione**: Riportando direttamente al BU Customer Service Director e, raccordandosi circa i progetti e le attività da intraprendere, dovrà garantire la corretta gestione e sviluppo del parco clienti della sua zona di competenza, l’...


  • Veneto, Italia Page Personnel Italia spa A tempo pieno

    Informatore Scientifico Food Supplements Triveneto Autore annuncio: Page Personnel Italia spa Zona lavoro: Veneto Data pubblicazione: 27 novembre 2024 Descrizione offerta: Categoria: Healthcare / Pharmaceutical Luogo di lavoro: Veneto Informatore Scientifico Food Supplements Azienda Farmaceutica multinazionale impegnata nella commercializzazione di...

  • Magazziniere

    6 mesi fa


    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Azienda: cantina Descrizione: Per azienda cliente che opera nel settore food & beverage selezioniamo MAGAZZINIERE con mínima esperienza. Gradito uso muletto, lavoro a giornata con flessibilità a straordinari in periodi di alta stagione Requisiti: magazziniere, mulettista


  • Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno 25.000 € - 30.000 €

    Assistant Store Manager | Fast Food | Venezia | Turni Unici | 2 giorni di riposo Unisciti al Team di una nota catena di Fast Food con Jobtech, l'agenzia per il lavoro digitale. Ecco in quale realtà potresti iniziare il tuo : Azienda leader nel mondo del fast-food da oltre 35 anni; Oltre 1700 ristoranti in tutto il mondo e 4 sul territorio italiano; ...


  • Veneto, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Agente di Commercio Monomandatario - Verona Descrizione del lavoro Per rete indiretta di Logista Retail, uno dei più importanti player nella distribuzione di prodotti e servizi per i punti vendita, Adecco ricerca: Il profilo professionale ricercato è un professionista, con background commerciale o con forte motivazione per il settore di riferimento,...


  • Veneto, Italia Hays A tempo pieno

    La tua nuova azienda Questa sfida professionale è studiata e progettata per Manager di prima linea, che sono alla ricerca di una nuova opportunità di carriera, per un prestigioso brand alimentare, DNA italiano, in crescita anno dopo anno. Brand con un posizionamento prestigioso nella categoria del fresco, con la sede centrale in Veneto. Oggi, per il...

  • Export Manager Usa

    6 mesi fa


    Veneto, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Settore: Retail e Consumer GoodsLuogo di lavoro: PadovaLa tua nuova Il nostro cliente è un'importante realtà del settore del food equipment. Qualità dei prodotti e ricerca, sono le basi che hanno costruito la storia di questa, che da oltre 20 anni fornisce equipment per il settore Horeca e GDO. Per un ampliamento della struttura ci ha incaricato di...


  • Castelfranco Veneto, Veneto, Italia ADECCO ITALIA S.p.A. A tempo pieno

    Se hai una vera passione per il settore Food & Beverage e sei in grado di comunicare efficacemente con i clienti, ADECCO ITALIA S.p.A. è alla ricerca di te!Ti presentiamo l'opportunità di lavorare come Impiegato/a Commerciale Estero presso un leader nella produzione di dolci.Durata del ContrattoI contratti a tempo determinato offerti da ADECCO ITALIA...