Chef De Rang Per Bistrot

6 giorni fa

Ciampino RM, Provincia di Roma; Lazio, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pieno

Descrizione

Cerchi un bistrot dove la sala conta davvero e il tuo contributo si vede? A Ciampino, Fulcro è un bistrot contemporaneo in cui cucina, pizzeria e bar si incontrano con l'obiettivo di diventare un punto di riferimento nella vita del quartiere. Si lavora dalla colazione all'after dinner, in un ambiente caldo, moderno e accogliente. Cerchiamo un/una Chef de rang che voglia far parte di una squadra ascoltata, valorizzata e in crescita, con formazione continua e welfare. Si parte il prima possibile.

Cosa Farai:

  • Accoglierai gli ospiti e gestirai le comande con attenzione e un rapporto autentico
  • Gestirai il rango e supervisionerai il personale di sala durante il servizio
  • Spiegherai il menu e presenterai la carta dei vini, con servizio dei vini e upselling
  • Gestirai eventuali lamentele dei clienti con calma e professionalità
  • Lavorerai con palmare/tablet e collaborerai con cucina, pizzeria e bar nei momenti più intensi

Chi Cerchiamo:

  • Hai almeno 2-3 anni di esperienza come chef de rang, in un locale simile a un bistrot
  • Ti piace conoscere ciò che proponiamo e costruire relazioni vere con gli ospiti
  • Parli inglese
  • Sai comunicare con rispetto, prenderti responsabilità e aiutare i colleghi quando il servizio si scalda
  • Porti idee dal servizio vissuto ogni giorno e ti piace lavorare in squadra

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time, 40 ore settimanali, su 6 giorni a settimana con giorno di riposo fisso.

Turni unici dalle 17.30 alle 00.00.

Retribuzione: da 2.217 a 2.375 € lordi al mese su 12 mensilità, pari a circa 1.700-1.800 € netti al mese. Se la RAL ti è più comoda: da 26.600 a 28.500 € lordi annui.

Cosa trovi in più:

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro
  • Assicurazione sanitaria con Intesa Sanpaolo Protezione: visite specialistiche, rimborso dei ticket, programmi di prevenzione, pacchetto odontoiatrico, ricoveri e interventi

Inizio il prima possibile.

Cosa offre l'azienda

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Formazione continua
  • Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie

  • Accoglienza clienti
  • Gestione comande
  • Gestione del rango
  • Spiegazione menu
  • Supervisionare il personale
  • Gestire le lamentele dei clienti
  • Servire i vini
  • Presentazione carta dei vini
  • Upselling
  • Utilizzo palmare/tablet