Cameriere/a hotel

Quale sarà la tua missione?   In qualità di Chef de Rang , sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti. Cosa dovrai fare?   Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.  Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.  Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.  Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.  Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.  Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.  Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.  Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.  Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.  Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.  Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.  Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.  Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.  Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.  Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.  Cosa stiamo cercando?   Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini. Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.  Conoscenza approfondita dei vini  La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.  Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  Orientamento al cliente. Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.  Attenzione ai dettagli.  Orientamento alle vendite.  Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 22K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   Esperienza mondiale
- diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.