Lavori attuali relativi a Responsabile Reparto Salumeria - Parma - Fontana Ermes S.p.A
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Addetti Al Reparto Salumeria
3 giorni fa
Parma, Italia Unes Supermercati A tempo pieno**Unes Supermercati**, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. In più di 50 anni di vita Unes si è sviluppata attraverso l’apertura di nuovi punti vendita, sia in proprio che con terzi operatori in franchising. Oggi è presente con tre...
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BANCONISTA REPARTO GASTRONOMIA E SALUMERIA
4 settimane fa
parma, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansione Sei alla ricerca di un lavoro dinamico e a contatto con il pubblico? Desideri entrare nel mondo della GDO? Allora candidati, perché abbiamo l offerta di lavoro giusta per te! Randstad Italia, per strutturata e rinomata realtà del settore GDO, con diversi punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, seleziona un BANCONISTA REPARTO ...
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BANCONISTA REPARTO GASTRONOMIA E SALUMERIA
4 settimane fa
parma, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansione Sei alla ricerca di un lavoro dinamico e a contatto con il pubblico? Desideri entrare nel mondo della GDO? Allora candidati, perché abbiamo l offerta di lavoro giusta per te! Randstad Italia, per strutturata e rinomata realtà del settore GDO, con diversi punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, seleziona un BANCONISTA REPARTO ...
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Addett Reparto Salumeria e Gastronomia
2 settimane fa
Parma, Italia Unes Supermercati A tempo pieno**_Unes Supermercati_**, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna. La società conta su un organico di più di...
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Banconista Reparto Gastronomia E Salumeria
6 giorni fa
Parma, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansioneVorresti lavorare su turni?Vuoi far parte di un azienda in continua evoluzione?Unisciti al team Coop Alleanza 3.0!Randstad Italia, divisione Delivery Center Key Client, per Coop Alleanza 3.0, azienda leader nel settore della GDO, con oltre 400 negozi e punti vendita in tutta Italia, ricerca unBANCONISTA REPARTO GASTRONOMIA E SALUMERIASi offre:-...
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ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA
3 giorni fa
parma, Italia Randstad Italia A tempo pienoMansione Sei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone? Desideri entrare nel mondo della GDO? Continua a leggere! Abbiamo l offerta giusta per te! Randstad Italia, per azienda leader del mercato nel settore della GDO, seleziona un: ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA Luogo di lavoro: MEDESANO (PR) Si offre: inserimento con...
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ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA
3 giorni fa
Parma, Italia Randstad Italy A tempo pienoSei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone? Desideri entrare nel mondo della GDO? Continua a leggere! Abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia, per azienda leader del mercato nel settore della GDO, seleziona un: ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA Luogo di lavoro: PARMA e provincia Si offre: inserimento con...
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ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA
3 giorni fa
parma, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pienoSei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone? Desideri entrare nel mondo della GDO? Continua a leggere! Abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia, per azienda leader del mercato nel settore della GDO, seleziona un: ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA Luogo di lavoro: PARMA e provincia Si offre: inserimento con...
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ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA
3 giorni fa
parma, Italia RANDSTAD Italia SpA A tempo pienoSei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone? Desideri entrare nel mondo della GDO? Continua a leggere! Abbiamo l’offerta giusta per te! Randstad Italia, per azienda leader del mercato nel settore della GDO, seleziona un: ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIA Luogo di lavoro: PARMA e provincia Si offre: inserimento con...
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Addetto al banco gastronomia e salumeria
3 giorni fa
Parma, Italia Randstad Italy A tempo pienoSei una persona dinamica e ti piace lavorare a contatto con le persone?Desideri entrare nel mondo della GDO?Continua a leggere! Abbiamo l’offerta giusta per te!Randstad Italia, per azienda leader del mercato nel settore della GDO, seleziona un:ADDETTO AL BANCO GASTRONOMIA E SALUMERIALuogo di lavoro: PARMA e provinciaSi offre: inserimento con contratto di...
Responsabile Reparto Salumeria
1 mese fa
Responsabile Reparto Salumeria Sede: Sala Baganza (PR) Chi siamo Fontana Ermes S.p.A. è un’azienda familiare fondata nel 1959, specializzata nella produzione e nell’affettamento di salumi tradizionali. Operiamo con una filiera corta integrata all’interno di un unico sito produttivo, dove realizziamo e commercializziamo salumi stagionati e cotti, sia interi sia affettati. Negli ultimi anni abbiamo consolidato un percorso di crescita sostenuto da investimenti in tecnologia, capacità produttiva e organizzazione. Gli uffici e i reparti di nuova costruzione presso lo stabilimento di Sala Baganza sono pienamente operativi; in questo contesto stiamo ampliando il team e siamo alla ricerca di nuove risorse da inserire nella nostra struttura. Posizione Il professionista presidia i processi del Reparto Salumeria (stagionati & cotti) assicurando qualità, sicurezza alimentare, efficienza e continuità operativa, in collaborazione con pianificazione, qualità, manutenzione, affettamento e confezionamento. Attività principali Pianificazione e programmazione delle produzioni per famiglie prodotto (salumi stagionati, salumi cotti), bilanciando capacità impianti e priorità clienti. La figura presidia l’intero flusso produttivo dei salumi, intervenendo su preparazioni, cottura/pastorizzazione, abbattimento, eventuali rilavorazioni, asciugatura, stagionatura, pelatura, tranciatura e preparazione al confezionamento; monitora i parametri di processo e la tracciabilità dei lotti, e assicura resa, qualità del prodotto e continuità operativa lungo tutte le linee. Gestione personale : organizzazione turni, formazione, cultura del miglioramento continuo e della sicurezza. Sviluppo prodotto in sinergia con Ricerca e Sviluppo e Commerciale. Requisiti 3–5 anni in salumifici/reparti salumi (cotti e/o stagionati) con responsabilità di team/impianti. Conoscenza dei processi di cottura/pastorizzazione/raffreddamento e dei processi stagionati. Padronanza di HACCP e strumenti informatici (suite Office/Gestionale). Capacità di relazione con enti di controllo e clienti. Orientamento ai dati e agli obiettivi. Plus graditi Attestati sicurezza, alimentarista/HACCP; patentino muletto. Approccio orientato al miglioramento continuo Cosa offriamo Un ruolo chiave in un’azienda familiare con filiera corta integrata e forte cultura della qualità, dove tradizione e innovazione vanno di pari passo. Percorsi di formazione e crescita professionale, in un contesto certificato e strutturato. Contratto e RAL commisurati all’esperienza; prospettive di crescita professionale Modalità di lavoro Lavoro in presenza, full time: 7:00–12:00 / 13:00–16:00.
