Assistant manager ristorante

13 ore fa

Milano, Italia Gi Group SpA Filiale di Como A tempo pieno

ASSISTANT RESTAURANT MANAGER (1218857) Gi Group SpA Filiale di Como•provincia di Como
Descrizione dell'offerta di lavoro FILIALE: COMOSPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca
Grafton Horeca*
è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
Farai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall identità territoriale.
Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e stile, un contesto in cui la cucina è il cuore dell esperienza.
Supporterai il/la Restaurant manager nel garantire un servizio di alto livello e di massimizzare la soddisfazione del cliente, coordinando la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting).
Ti occuperai di supervisionare ed organizzare il servizio di sala
Gestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendenti
Garantirai una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure;
Gestirai le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute;
Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto
Esperienza consolidata come Maitre/Sommelier e/o Assistant Restaurant Manager in strutture o ristoranti di medio-alto livello e/o realtà dinamiche.
Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.
Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.
Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.
Full-Time 40 ore settimanali, 5 giorni su 7 .
Contratto: Tempo determinato iniziale di circa 10 mesi diretto in azienda a partire da inizio 2026;
previsto alloggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva.
Percorsi di formazione continua.
Un contesto sostenibile e innovativo, dove l attenzione all ambiente guida le scelte operative.
Un forte legame con il territorio, che valorizza Bellagio e l autenticità dell ospitalità sul Lago di Como.
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut.

  • Assistant Store Manager

    1 settimana fa

    Milano, Italia CHIHUAHUA TACOS A tempo pieno

    Ricerchiamo CAMERIERE/A FULL TIME per nostro ruolo di ASSISTANT STORE MANAGER nel ristorante Chihuahua Tacos a Milano. Il ruolo prevede oltre al regolare servizio, la supervisione del team e la gestione del magazzino beverage, in supporto e coordinato dallo store manager. Garantiamo crescita professionale e turni di lavoro pensati per garantire il giusto...

  • Assistant Manager Per Ristoranti a Milano

    2 settimane fa

    Milano, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Gruppo NAM S.p.A. Agenzia Per il Lavoro cerca per catena di ristorazione italiana in forte espansione un/una **Posizione**: **ASSISTANT MANAGER** La figura ricercata affiancherà il Direttore del ristorante nella gestione del locale e dello staff. **Requisiti**: La figura ricercata: - ha già maturato esperienza nella mansione oppure ha già maturato...

  • Assistant Sommelier

    3 giorni fa

    Milano, Italia Ristorante Cracco A tempo pieno

    **ANNUNCIO DI LAVORO** **Stiamo cercando un Assistant Sommelier per il Ristorante Cracco in Galleria** Se hai una passione per il vino, un palato raffinato e un desiderio di lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi d’Italia, questa è l’opportunità che fa per te! **Chi siamo**: Il Ristorante Cracco, è situato nella splendida cornice della...

  • Assistant Manager

    5 giorni fa

    Milano Centro, Italia ristorante Quore Italiano A tempo pieno

    **QUORE ITALIANO - Pasta, Pizza e Tradizione. Ora cerca un Assitant Manager** Hai il cuore nella ristorazione e lo sguardo puntato verso l’eccellenza? Nei nostri ristoranti nel centro storico di Milano, ogni giorno è un viaggio tra sapori autentici, ospitalità sincera e passione per la cucina italiana. Stiamo cercando un **Assistant Manager** che voglia...

  • Assistant Restaurant Manager Milano

    2 settimane fa

    Milano, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Ricerchiamo per ristoranti in zona Milano centro, appartenenti a solido gruppo di ristorazione tipica italiana attivo da più di 10 anni in Italia e all'estero **Posizione**: ASSISTANT RESTAURANT MANAGER La risorsa,...

  • Assistant Manager

    1 settimana fa

    Milano Centro, Italia ristorante Quore Italiano A tempo pieno

    **QUORE ITALIANO - Pasta, Pizza e Tradizione** cerca un Assistant Manager per i suoi rinomati ristoranti nel centro di Milano. Se sogni di far parte di un team affiatato e dinamico, dove ogni giorno è una nuova occasione per creare esperienze memorabili per i clienti, questa è la tua grande occasione. **Cosa farai nel nostro team?** - Affiancherai il...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano, Italia Page Personnel Italia A tempo pieno

    Organizzazione del lavoro e dei turni del personale del punto vendita; - Piena operatività presso il punto vendita; - Supervisionare la gestione della squadra; - Apertura, chiusura e responsabilità di cassa del punto vendita; - Gestione dei Ticket restaurant; - Gestione della parte delivery; - Controllare il rispetto delle procedure Haccp. Assisatant...

  • Assistant Store Manager Milano Ristorante

    3 giorni fa

    Milano, Italia jobtech A tempo pieno

    **ristorazione** **Jobtech**, agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a **assistant store manager** per un locale esclusivo a **Milano**. **Cosa ti offriamo?** - ** Stipendio**: prevista retribuzione di circa **35000€ lordi annui**; - ** Tipologia contrattuale**:iniziale inserimento full time di sei mesi finalizzato...

  • Assistant Store Manager

    2 settimane fa

    Milano, Italia Meat Crew A tempo pieno

    Meat Crew - This is America è alla ricerca di un ASSISTANT STORE MANAGER per uno dei punti vendita di MILANO! **Assistant Store Manager**: **La risorsa sarà responsabile di**: Gestire in autonomia i processi connessi all'apertura e alla chiusura del ristorante; Presidiare direttamente l’operatività della cucina; Coordinare il team organizzando i turni e...

  • Assistant Store Manager(ristorazione)

    2 settimane fa

    Milano, Italia Kebhouze A tempo pieno

    KEBHOUZE - primo food brand protagonista del kebab. Carne di pollo 100% Italiano o di Black Angus Irlandese - vera novità nel mercato del kebab mondiale. Il concept dei nostri locali è quello del fast food. Con una grande attenzione all'esperienza dell' utente. Siamo alla ricerca di Store manager o vice store manager con esperienza nella ristorazione...