Restaurant Manager

Adecco Consultant Milano Tourism & Events seleziona, per l'esclusiva struttura in Trentino Alto Adige per conto di un importante ristorante Tre Stelle Michelin, la figura di: Restaurant Manager La figura gestira tutte le operazioni, assicurando un'esperienza di altissimo livello per i clienti e mantenendo gli standard di eccellenza che contraddistinguono il ristorante. Responsabilita Principali: - Gestione Operativa: Coordinare e supervisionare tutte le attivita quotidiane del ristorante, incluse le operazioni di sala, gestione delle prenotazioni, e organizzazione del personale. - Leadership del Team: formare, e guidare il personale, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e motivante. - Soddisfazione del Cliente: Assicurare che ogni ospite riceva un servizio eccezionale, anticipando le esigenze e risolvendo eventuali problematiche con tempestivita e professionalita. - Gestione Finanziaria: Monitorare e controllare i costi operativi, contribuendo alla gestione del budget e all'ottimizzazione dei profitti. - Compliance e Normative: Assicurarsi che tutte le operazioni siano conformi alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza, nonché alle politiche aziendali. Requisiti: - Competenze Gestionali: Eccellenti capacita di leadership, gestione del personale, e organizzazione. - Orientamento al Cliente: Forte passione per l'ospitalita e orientamento alla soddisfazione del cliente. - Esperienza pregressa in locali di alto livello & buona conoscenza della lingua inglese Si offre: - Proposta a inserimento diretto presso la realta. - Pacchetto retributivo commisurato all'esperienza. Disponibilita oraria: Full Time