Chef di Bistrot

Descrizione “La Bettolina”, bistrot fine dining a Gaggiano (MI), parte del circuito Restworld, cerca 1 Capo Partita Turnante da inserire in una brigata strutturata e stabile. Il locale propone cucina di tradizione con tocco contemporaneo e padellini piemontesi gourmet, con attenzione alla tecnica e alla qualità delle materie prime.
Cosa farai Lavorerai come capo partita turnante , ruotando su:
La cucina
Servizio serale che termina intorno alle 23:00 / 23:30
Almeno 2 anni di esperienza in cucina
Data la zona, è preferibile essere automuniti o motomuniti
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo, con finalità di assunzione a lungo termine
Stipendio netto mensile: 1.800 – 2.200 € , in base all’esperienza
Vitto e alloggio inclusi per il primo periodo
camera condivisa con un altro capo partita
alloggio all’interno della struttura , a 1 minuto a piedi dalla cucina
Turni di lavoro
~4 giorni solo servizio serale
~ Sabato e domenica: pranzo + cena
~1 giorno di riposo a rotazione

Le prove vengono organizzate dal giovedì alla domenica .
Se cerchi una cucina strutturata, dove ruotare sulle partite ma anche specializzarti e crescere nel tempo , inviaci la tua candidatura.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Alloggio
Gestione comande della cucina
Cucina di carne