Sous Chef Pastry

Il profilo Idealeincarna i nostri valori e porta con sé: Almeno 3 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero (fine-dining restaurant); Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di...

Ricerca di uno Sous Chef per importante realtà alberghiera di lusso a Milano. Il ruolo prevede il supporto allo Chef, il coordinamento della brigata, il controllo qualità e la gestione degli ordini. È richiesta esperienza pregressa in contesti di alto livello.

Supervisione della brigata di cucina, controllo qualità, gestione forniture, creazione menù e coordinamento del team.

Ricerca di un Sous Chef per supportare lo Chef nelle attività di cucina, supervisionare il personale junior e gestire le comande. Si offre contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di trasformazione in indeterminato, formazione e crescita professionale.

Ricerca di uno Chef De Partie Pasticcere con almeno 2 anni di esperienza in ristoranti ad alto volume. Richiesta buona conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina, capacità organizzative e di problem solving, spirito di squadra e ottima conoscenza dell'italiano. Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend.

Ricerca di uno Sous Chef per importante realtà alberghiera di lusso a Milano. Il ruolo prevede il supporto allo Chef, il coordinamento della brigata, il controllo qualità e la gestione degli ordini. È richiesta esperienza pregressa in contesti di alto livello.

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Supervisione della brigata di cucina, controllo qualità, gestione forniture, creazione menù e coordinamento del team.

Ricerca di un Sous Chef per supportare lo Chef nell'organizzazione delle partite, nella supervisione del personale e nella gestione delle comande. Offre contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a indeterminato e crescita professionale.