Chef de Partie

20 ore fa

Leivi GE, Provincia di Genova; Liguria, Italia Hotel Domani Tempo pieno

Hotel Domani a Orta San Giulio cerca un Demi Chef de Partie per gestione partite e coordinamento della brigata in cucina stellata. Lavorerai a stretto contatto con Demi e Commis, contribuendo alla crescita professionale del team e al rispetto degli standard di servizio.
La risorsa deve garantire l'applicazione delle procedure igienico-sanitarie, controllare tempi di preparazione e qualità, e supportare l'assistenza al cliente in sala con precisione e professionalità.