Operaio caseario

1 settimana fa

Torrile PR, Italia Randstad Italy A tempo pieno

Hai una passione per il settore lattiero-caseario e desideri mettere in pratica le tue conoscenze sulla lavorazione del formaggio, questa è l'opportunità giusta per te Randstad Italia S.p.a. ricerca, per azienda del settore alimentare sul territorio: OPERAIO CASEARIO Si offre: inserimento in somministrazione Orario di lavoro: su 3 turni e ciclo continuo Retribuzione oraria: 7 - 9€ esperienza 1 anno Desideriamo entrare in contatto con candidati che soddisfino i seguenti requisiti: Esperienza pregressa, anche minima, maturata in caseificio o in contesti di produzione lattiero-casearia. Conoscenza, anche di base, del processo produttivo del formaggio e delle sue fasi cruciali. Flessibilità e disponibilità al lavoro su tre turni (mattina, pomeriggio, notte) e nel regime di ciclo continuo, inclusi weekend e festivi. Affidabilità, precisione e attenzione alle normative igienico-sanitarie (HACCP). La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). L'Operaio che selezioneremo avrà un ruolo attivo e trasversale nelle diverse fasi della produzione del formaggio. Si occuperà in particolare di: Ricezione, preparazione e trattamento iniziale del latte (pastorizzazione, scrematura). Assistenza qualificata nelle delicate fasi di coagulazione e rottura della cagliata. Cura delle forme durante la stagionatura (gestione degli ambienti, pulizia, rivoltamento). Attività di confezionamento e preparazione degli ordini per la spedizione.

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    L'Operaio Caseario si occuperà delle diverse fasi della produzione del formaggio, dalla preparazione del latte al confezionamento.

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