Assistant Restaurant Manager required to start immediately

1 giorno fa
Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Palazzo Ripetta | Relais & Châteaux Tempo pieno
Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell'ospitalità, con un'attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell'esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/una Assistant Restaurant Manager da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un'accoglienza impeccabile e un'esperienza memorabile per ogni ospite. Principali responsabilità Supportare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana delle operazioni del ristorante; Garantire il rispetto degli standard di servizio e delle procedure operative della struttura; Coordinare, motivare e supervisionare il team di sala durante tutte le fasi del servizio; Assicurare un'esperienza ospite eccellente, gestendo richieste, feedback e situazioni particolari con professionalità e tempestività; Collaborare costantemente con cucina, bar e hostess per assicurare un servizio fluido e impeccabile; Partecipare all'organizzazione dei turni, alla gestione delle presenze e alla distribuzione delle attività operative; Monitorare gli standard di pulizia, ordine e mise en place delle aree di competenza; Garantire il rispetto delle normative HACCP e delle procedure in materia di salute e sicurezza; Supportare il Restaurant Manager nel controllo degli stock, degli approvvigionamenti e dei costi operativi; Gestire correttamente le procedure di cassa, chiusura e utilizzo dei sistemi POS; Esperienza di almeno 3-5 anni in ruoli di supervisione o management presso hotel 5 stelle, luxury resort o ristoranti fine dining; Spiccata attenzione al dettaglio e forte orientamento all'eccellenza del servizio; Eccellenti capacità relazionali e comunicative; Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
- la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un requisito preferenziale; Buona conoscenza dei principali sistemi gestionali e strumenti informatici; Passione per l'ospitalità di lusso e per la creazione di esperienze memorabili. Capacità di lavorare efficacemente in contesti dinamici e ad alto volume. Eleganza professionale, riservatezza e orientamento al cliente. Inserimento previsto 2° livello CCNL Turismo La posizione prevede una retribuzione annua lorda compresa tra €30 .000
- € 35.000;

  • Shift Leader- Aventino's Italian Restaurant

    18 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Concessions Intl Brand Tempo pieno 36.000 € - 52.000 € Contratto

    Shift Leader- Aventino's Italian Restaurant - Dulles International AirportJob Category: Food and Beverage ServiceRequisition Number: SHIFT003714Posted : August 4, 2026Full-TimeOn-siteLocationsShowing 1 locationPurpose of Position: Support the operation to deliver Superior Guest Service by performing duties which includes: completing guest transactions,...

  • F&B Assistant-Bartender

    4 giorni fa

    Roma, Roma, Italia hosco_abroad Tempo pieno

    Energetic, welcoming, and vibrant — C Mauritius is where lifestyle meets hospitality. Our team thrives on spontaneity, creativity, and human connection. If you’re enthusiastic, open-minded, and ready to engage, this is the place to be. Responsibilities and duties for this position shall include, but not be limited to, the following areas and activities....

  • Events Assistant

    14 ore fa

    roma, provincia di roma, Italia Zuma Restaurants Tempo pieno

    Join Zuma Events Assistant - Categorie Protette (L. 68/99), Part-time, Rome the secret ingredient is the people. Zuma was born from an obsessive passion for Japanese cuisine and a determination to do it differently. we still embrace that energy today. we're looking for an Events Assistant who is registered to the Categorie Protette (L. 68/99) to join us...

  • Finance and Operations Assistant

    3 giorni fa

    roma, lazio, Italia Oplu Limited Tempo pieno

    Location: Milan Salary: € 45,000 to € 55,000 per annum, depending on experience Contract: Full-time, permanent Working Pattern: Hybrid. In-office Monday, Wednesday, Thursday; work from home Tuesday and Friday. Reporting To: Finance Manager (with directions also from the Project and Operations Manager) Languages: Fluent English and Italian. Spanish a...

  • Therapy Development Manager

    18 ore fa

    Roma, Lazio, Italia Medtronic plc Tempo pieno

    ## Therapy Development Manager - Aortic Western EuropeApply: Remote: Milano, Lombardia, Italy: Mollsfeld, Meerbusch, Germany: Heerlen, Limburg, Netherlands: Madrid, Madrid, Spain: Watford, Hertfordshire, United Kingdom: Full time: Posted Today: R72964Careers that change lives start here. Medtronic is a global leader in healthcare technology...

  • Front of House Crew

    14 ore fa

    roma, provincia di roma, Italia Generator Hostels ltd. Tempo pieno

    We need an exceptional and passionate Assistant Front of House Manager to join our team and to support the Front of House Manager. If you are an inspiring leader and communicator, a people person through and through and have a genuine desire to be part of something big then your journey should start here. Help us to create an unforgettable experience & be a...

  • Sommelier

    4 giorni fa

    Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia The St. Regis Rome Tempo pieno

    For the opening of the new exclusive Akira Back restaurant, The St. Regis Rome is casting for a Sommelier. The ideal candidate is able to provide an outstanding customer service to our international guests whilst delivering service to the highest standards. POSITION SUMMARY

  • Executive Pastry

    3 giorni fa

    Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Hotel Domani Tempo pieno

    At The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef. Reporting to the Executive Assistant Manager in chargeof F&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting. JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent...

  • Head Pastry Chef

    3 giorni fa

    Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Hotel Domani Tempo pieno

    At The St. Regis Rome we are looking for an Executive Pastry Chef. Reporting to the Executive Assistant Manager in chargeof F&B, the resource will lead the pastry team to serve Restaurants and banqueting. JOB SUMMARY Exhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent...

  • CHEF DE PARTIE

    1 settimana fa

    Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia St. Regis Hotels & Resorts Tempo pieno

    Additional Information Job Number 26133855 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Via Vittorio E. Orlando, 3, Rome RM 185, ItalyVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Pay Range: EUR 23.892,26 Annual Salary For the new exclusive Akira Back restaurant, The St. Regis Rome is casting for a Chef...

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