SUPPORTO ALLA CUCINA

1 giorno fa

Roma, Provincia di Roma; Lazio, Italia Masseria Furnirussi Tempo pieno
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. ResponsabilitàLa figura si occuperà di: Supportare i Cuochi Capo Partita nelle attività quotidiane di preparazione e lavorazione degli ingredienti; Curare la pulizia e l'ordine della postazione di lavoro e delle attrezzature; Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP); Supportare il team nelle attività di mise en place; QualificaPreferibile diploma alberghiero o formazione equivalenteEsperienza in ruoli analoghi, preferibilmente nell'ambito dell'Hotellerie di LussoConoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCPCapacità di lavorare in TeamBuona organizzazione e attenzione ai dettagliCompenso e pacchetto retributivoSede di lavoro: Masseria Furnirussi
- Carpignano Salentino LEContratto a tempo determinato stagionale. Retribuzione: € 21.000
- € 23.000Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale. Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio. CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.000 e € 23.000 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo. Lgs. n. 215 en.