Capo Partita Stellato in Hotel di Lusso

4 settimane fa

Viareggio LU, Provincia di Lucca; Toscana, Italia Principe di Piemonte Spa Tempo pieno

Grand Hotel Principe di Piemonte cerca un capo partita responsabile per Il Piccolo Principe a Viareggio, con due stelle Michelin. Coordinerà l’impostazione dei piatti, la mise en place e la gestione del team per garantire eccellenza, qualità e servizio impeccabile in un contesto alberghiero di lusso.

È richiesta esperienza di 3–4 anni in cucine stellate, disponibilità nei weekend e forte leadership. Si offre contratto adeguato all’esperienza e possibilità di alloggio, con mensa aziendale.

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