Chef Di Cucina
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Formaggioteca Terroir Firenze ricerca uno/a Chef di cucinaFormaggioteca Terroir è un luogo dedicato alla cultura del formaggio e alla valorizzazione dei grandi formaggi artigianali italiani e francesi, dei prodotti del territorio e della gastronomia di qualità. Per accompagnare la nostra crescita, cerchiamo uno/a Chef di cucina che condivida la nostra attenzione per il prodotto, la precisione e l'artigianalità. Firenze Inserimento: ottobre 2026 Contratto full timeLa persona entrerà a far parte di un piccolo team e avrà un ruolo centrale nella preparazione e nella presentazione della nostra proposta gastronomica: dai taglieri di formaggi e salumi alle specialità calde della tradizione casearia italiana e francese, come fondute e raclette. Principali responsabilità:
Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.
- Preparazione e composizione di taglieri e piatti a base di formaggi italiani e francesi selezionati;
- Preparazione difondute, raclette e altre specialità legate alla cultura casearia;
- Taglio, preparazione e valorizzazione di salumi e prodotti gastronomici di alta qualità;
- Cura della miseen place e dell'organizzazione quotidiana della cucina;
- Gestione attenta delle materie prime e rispetto degli standard di qualità;
- Applicazione rigorosa delle norme di igiene, sicurezza alimentare e HACCP.Cerchiamo una persona con:
- Almeno 2 anni di esperienza professionale in cucina o in ambito gastronomico;
- Forte sensibilità per la qualità delle materie prime e per il lavoro artigianale;
- Precisione, organizzazione, autonomia e spirito di squadra;
- Residenza attuale a Firenze o nell'immediata area fiorentina;
- Disponibilità effettiva a lavorare stabilmente a Firenze a partire da ottobre 2026;
- Regolare posizione lavorativa in Italia.
Cosa offriamo:
- L'opportunità di entrare in un progetto gastronomico originale, interamente dedicato ai grandi formaggi italiani e francesi;
- Un ambiente professionale, curato e fortemente orientato alla qualità;
- Un ruolo con responsabilità e autonomia;
- La possibilità di approfondire la conoscenza di formaggi, affinage, salumi, vini e prodotti artigianali selezionati. Se il mondo dei formaggi d'autore, della gastronomia e dei prodotti artigianali è anche la tua passione, saremo felici di conoscerti. xrdztoy Invia il tuo CV e una breve presentazione tramite messaggio privato LinkedIn. Formaggioteca Terroir – Firenze
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Chef di Cucina
2 giorni fa
Italia, Italia Masseria Furnirussi Tempo pienoAG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), la cui apertura é prevista nel corso del 2027 con brand Emblems by Accor, è alla ricerca di un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire all’interno della struttura. L’inserimento rappresenta un’opportunità concreta per entrare a far parte di...
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Chef Di Cucina – Formaggioteca Terroir Firenze
1 giorno fa
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Chef di Cucina Per Albergo
5 giorni fa
Italia, Italia Aries Group Tempo pienoAries Group Srl è una società di gestione alberghiera italiana con un progetto dedicato all'ospitalità Made in Italy. In Aries si lavora con passione, impegno e serietà con lo scopo di essere una grande squadra orientata a generare profitto quale valore sostenibile e duraturo nel tempo. Per Living Place Hotel d i Bologna siamo alla ricerca di...
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Secondo Chef di Cucina
5 giorni fa
Italia, Italia Orienta Agenzia per il Lavoro Tempo pienoOrienta Spa - Società Benefit - Filiale di Palermo, ricerca un/una Sous Chef, per inserimento presso il ristorante di una struttura ricettiva. Supporto allo Chef nella gestione operativa della cucina. Coordinamento delle attività della brigata di cucina. Supervisione della preparazione e dell'impiattamento delle portate. Controllo della qualità...
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CHEF DI CUCINA
4 giorni fa
Italia, Italia Castello di San Gaudenzio Relais Tempo pienoChef de Partie | DAMA Ristorante & Bistrot Castello di San Gaudenzio (Cervesina, PV) Entra a far parte di uno dei progetti di ospitalità più affascinanti della Lombardia. Per DAMA Ristorante & Bistrot , all'interno del Castello di San Gaudenzio , storico relais immerso nella campagna pavese a Cervesina (PV) , siamo alla ricerca di uno Chef de Partie...
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Chef De Partie Cucina/Pasticceria Stagione 2027
2 giorni fa
Italia, Italia Il San Corrado di Noto - Sicily Luxury Experience Tempo pienoDescrizione dell'azienda Il San Corrado di Noto – Sicily Luxury Experience è un resort di lusso con sede di lavoro a Noto, immerso nel suggestivo paesaggio della Val di Noto. La struttura nasce dalla trasformazione di un’antica masseria nobiliare, un tempo appartenuta al Principe Nicolaci, in un luogo esclusivo dove eleganza e natura si integrano...
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Chef di Cucina Per Albergo
1 settimana fa
Italia, Italia Planetaria Hotels Tempo pienoENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS! Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Cuoc* Capo Partita per il suo team presso Château Monfort , un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano . La persona ideale è motivata a crescere in un ambiente dinamico e stimolante, contribuendo con il proprio talento all’esperienza unica...
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Chef di Cucina Hotel
1 settimana fa
Italia, Italia Planetaria Hotels Tempo pienoENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS! Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Cuoc* Capo Partita per il suo team presso Château Monfort , un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano . La persona ideale è motivata a crescere in un ambiente dinamico e stimolante, contribuendo con il proprio talento all’esperienza unica...
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Chef di Cucina Per Albergo
1 settimana fa
Italia, Italia Palazzo Di Varignana Tempo pienoPalazzo di Varignana è un Resort 4 stelle L immerso nei colli bolognesi, dove ospitalità, benessere, ristorazione, agricoltura e valorizzazione del territorio si incontrano in un progetto unico e in continua evoluzione. Capo partita 1 Esperienza in ruolo analogo 2 Disponibilità a lavorare su turni spezzati, weekend e festivi Un progetto...
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Chef di Cucina
1 settimana fa
Italia, Italia MASSERIA MONTENAPOLEONE Tempo pienoDescrizione dell'azienda Masseria Montenapoleone è una struttura unica immersa nella bellezza della terra pugliese, situata nella piana degli ulivi secolari di Fasano. Fondata su un antico insediamento rupestre, la Masseria è stata restaurata dalla famiglia Monteneve con un progetto eco-sostenibile volto a preservare le tradizioni locali in un contesto...
