Responsabile di Produzione

4 giorni fa

Bibbiena AR, Italia IQM selezione A tempo pieno

Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come
responsabile di produzione alimentare

Formazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
- Esperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare, idealmente, in pastifici di pasta fresca o secca.
- Competenze Tecniche: Solida conoscenza dei processi produttivi della pasta fresca e delle relative tecnologie (impastatrici, formatrici, pastorizzatori, confezionatrici).
- Approfondita conoscenza delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare.
- Gestione Team: Ottime capacità di leadership, comunicazione e gestione di squadre di lavoro su turni.
- Domicilio nellaprovincia nord di Arezzo o comunque in zone limitrofe.
- Esperienza nella gestione di sistemi di certificazione qualità (es. Competenza nell'uso di software gestionali ERP per la pianificazione della produzione. Flessibilità oraria per la gestione dei due turni lavorativi Preferenziale
Pianificazione e Gestione:
Definire e implementare i piani di produzione giornalieri e settimanali in base agli ordini e alla disponibilità delle materie prime.
Gestire e ottimizzare l'allocazione del personale sui due turni di lavoro.
Monitorare l'efficienza degli impianti e dei processi (KPI di produzione, scarti, OEE).
Coordinare direttamente le attività in reparto (impasto, formatura, farcitura, confezionamento) per assicurare il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi.
Intervenire per risolvere prontamente eventuali problematiche tecniche o operative che causano interruzioni.
Supervisionare la manutenzione preventiva e ordinaria dei macchinari.
Qualità e Igiene (HACCP):
Garantire l'applicazione e il rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie e del piano HACCP.
Assicurare la tracciabilità completa del prodotto e supervisionare i controlli qualità in entrata e in linea.
Gestione Risorse Umane:
Guidare, motivare e formare il team di produzione.
Monitorare e controllare i costi di produzione (manodopera, materie prime).
Preparare report periodici sulle performance produttive per la Direzione.

Inserimento: immediato.

Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full time, con adeguato periodo di prova;
E' possibile candidarsi immediatamente alla posizione cliccando su RISPONDI ALL'ANNUNCIO oppure inviando il proprio curriculum vitae indicando nell'oggetto rif.

  • Responsabile di produzione alimentare

    3 giorni fa

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    Per storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare Profilo ideale: - Formazione: Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini - Esperienza: Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione, nel settore alimentare,...

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    1 giorno fa

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    Responsabile di produzione alimentarePer storica azienda nostra cliente cerchiamo un profilo da inserire come responsabile di produzione alimentare.Profilo idealeFormazione:Diploma tecnico o Laurea in Ingegneria Gestionale, Scienze e Tecnologie Alimentari o affiniEsperienza:Comprovata esperienza di almeno 3-5 anni in un ruolo di gestione della produzione,...

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