Chef De Partie Pasticciere
3 settimane fa
UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI).
La risorsa, in stretta collaborazione con lo Chef, si occuperà della definizione dei dolci in relazione al menu sia del Ristorante à la carte che per i servizi di colazione e, infine, per la banchettistica.
Nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a:
Preparare una vasta gamma di prodotti quali: pasticceria dolce e salata per la ristorazione e la prima colazione, prodotti lievitati da ristorazione, biscotteria, gourmandise di fine pasto, dolci al cucchiaio e monoporzioni da caffetteria;
Gestire gli ordini e le scorte per la parte pasticceria;
Gestire l'attività nel laboratorio di pasticceria in maniera autonoma ed efficiente;
Garantire qualità nel servizio, il rispetto delle norme di igiene e sicurezza e la manutenzione dei beni aziendali;
Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
Premio annuo di risultato aziendale, come da Contratto Integrativo Aziendale;
A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
Disponibilità a turni spezzati
Turni diurni e serali (anche turno spezzato);
Full time 40 ore settimanali - 5 /7 (lun - dom).
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Chef De Partie Pasticciere
3 settimane fa
Pero (MI), Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pienoUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI). La risorsa, in stretta...
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Chef De Partie Pasticciere
2 settimane fa
Pero (MI), Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pienoUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all’interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI). La risorsa, in stretta...
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Pasticciere/chef de partie
3 settimane fa
Pero (MI), Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pienoUNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di PASTRY CHEF DE PARTIE all'interno della nostra struttura UNA HOTELS Expo Fiera Milano situata a Pero (MI). La risorsa, in stretta...
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Chef De Partie Pasticciere
3 settimane fa
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Pastry Chef de Partie
3 settimane fa
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Pastry Chef de Partie
3 settimane fa
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Pastry chef de partie
3 settimane fa
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Pastry Chef de Partie
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Pastry Chef de Partie
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Pastry chef de partie
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