KÜCHE - CHEF DE PARTIE
3 settimane fa
SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell'ospitalità lifestyle. Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné. Il tuo ruolo Siamo alla ricerca di un/a Demi Chef de Partie appassionato/a e motivato/a per unirsi alla brigata di SUSHISAMBA Milano . In questo ruolo sarai parte di un team creativo, contribuendo alla preparazione di piatti della main kitchen , della cold kitchen e della robata , offrendo agli ospiti un'esperienza culinaria unica dove tradizione giapponese e innovazione si incontrano. Supportare la preparazione dei piatti nelle diverse aree: robata , main kitchen e cold kitchen , garantendo coerenza e qualità. Preparare e presentare piatti di sushi e specialità della cucina giapponese secondo standard elevati. Tagliare e lavorare gli ingredienti con precisione, controllando freschezza e qualità, in particolare del pesce e delle materie prime premium. Mantenere le postazioni pulite, organizzate e conformi alle norme HACCP. Supportare e guidare le figure junior, promuovendo la crescita professionale in cucina. Cosa cerchiamo in te: 1-2 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti giapponesi, robata, main o cold kitchen , o in contesti di fine dining. Conoscenza fluente di italiano e inglese. Passione per la cucina giapponese e attenzione ai dettagli, precisione e cura estetica dei piatti. Cosa offriamo Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7. Se desideri far parte di un'apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza Sushi Samba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi
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KÜCHE - CHEF DE PARTIE
3 giorni fa
Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day “Taste Your Talent” | Chef de Partie &##Rituali , brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina ! Nobu Milano , dove la tradizionale cucina giapponese...
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KÜCHE - CHEF DE PARTIE
1 giorno fa
Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional & Nobu: Recruiting Day "Taste Your Talent" | Chef de Partie ️21 gennaio 2026 Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell'Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell'ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina! Nobu Milano, dove la tradizionale cucina giapponese si...
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KÜCHE - CHEF DE PARTIE
2 settimane fa
Milano, Italia Ali Professional A tempo pienoRECRUITING DAY – Personale di Cucina | Confine Pizza e Cantina | Milano 📅 Unisciti a Confine: dove qualità, tecnica e creatività si incontrano Confine – Pizza e Cantina apre le porte per un Recruiting Day esclusivo dedicato alle figure di cucina . Cerchiamo professionisti che vogliano crescere, mettersi alla prova e far parte di una brigata...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Italia Unicorns Hunter A tempo pienoCHEF DE PARTIE We are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef’s recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level. As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and...
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Chef de Partie
3 giorni fa
Milano, Italia Nomad srl A tempo pieno**NUOVA APERTURA A MILANO - CERCHIAMO 2 CHEF DE PARTIE** Siamo alla ricerca di **due Chef de Partie** per unirsi alla brigata di una **nuova apertura a Milano**, un progetto dedicato alla **cucina italiana.** **POSIZIONI APERTE** - 1 **Chef de Partie Antipasti e Dolci**: - 1 **Chef de Partie Secondi Piatti** **Servizio solo serale** **2 giorni di riposo...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Milano, Italia Ristorante gastronomico A tempo pienoChef de partie per ristorante gastronomico **Sarai responsabile di**: - Preparare i piatti secondo gli standard del ristorante - Gestire e coordinare le attività della tua sezione di cucina per garantire che i piatti siano preparati in tempo. - Preparare, pulire e igienizzare la postazione di lavoro. - Preparare salse per piatti caldi e/o freddi,...
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Chef de partie
3 giorni fa
Milano, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef de partie
3 giorni fa
Milano, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef De Partie
22 ore fa
Milano, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
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Chef De Partie
23 ore fa
Milano, Italia Bioesserì A tempo pienoBorgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/a chef de partieDescrizione del ruoloLo/La Chef de Partie sarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...
