Cuoco/a di albergo e ristorante

Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. COMUNE FUORI ALESSANDRIA SUD (AL) Il Centro per l'impiego di Alessandria ricerca, per albergo ristorante fuori città direzione Ovada, una persona a cui affidare la gestione della cucina. Sviluppo di menù e piatti con varianti stagionali di cucina piemontese con varianti vegane e di pesce Scelta di materie prime e fornitori con gestione di acquisti, scorte e spesa Gestione e coordinamento dei colleghi in cucina e collaborazione con la sala Supervisione di ordine e pulizia dei locali nel rispetto delle norme HACCP e dei protocolli da seguire per le intolleranza Esperienza richiesta: Diploma alberghiero o qualifica professionale Capacità di gestione del personale con propensione a creare un buon clima nella squadra di lavoro Flessibilità oraria e disponibilità al doppio turno Autonomia nel raggiungere il posto di lavoro non servito dai mezzi pubblici Contratto offerto: LAVORO A TEMPO DETERMINATO Durata del contratto in mesi: 6 FULL TIME CCNL: PUBBLICI ESERCIZI
- Federturismo Range RAL: 15.001-30.000 La selezione e' rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.