CHEF DI CUCINA
3 giorni fa
Merano BZ, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia
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Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione.
Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Pleasure Cuisine: Un’esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti.
Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere.
n collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Chef de Partie
- Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie
- Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un’eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Collaborare con l’Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
- Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie
- Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un’eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Collaborare con l’Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.