Demi Chef de Partie

2 giorni fa

Provincia di Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pieno

FORESTIS sucht einen Demi Chef de Partie (w/m/d) in Vollzeit, um das junge Team in der Küche zu verstärken. Sie vertreten den Chef de Partie in Abwesenheit und sorgen für einen reibungslosen Service mit Fokus auf Qualität und Hygiene.
Zu Ihren Aufgaben gehören die Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, die Überwachung des Warenbestands und die Weiterentwicklung der Küchenphilosophie in Abstimmung mit dem Executive Chef.