Coordinatore Operativo Laboratorio di Pasticceria
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Cometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria.
Principali responsabilità
- Organizzare e coordinare le attività operative quotidiane del laboratorio di pasticceria, garantendo la continuità della produzione e il rispetto delle priorità giornaliere.
- Monitorare e ottimizzare i flussi di lavoro nelle diverse fasi della produzione.
- Coordinare il personale di laboratorio, gestendo turni, presenze e distribuzione delle attività.
- Garantire una comunicazione efficace tra laboratorio, punti vendita, cucina, magazzino e altre funzioni aziendali.
- Gestire gli ordini dei clienti e supportare la pianificazione della produzione.
- Monitorare le scorte di materie prime e materiali di consumo, segnalando i fabbisogni e gestendo gli approvvigionamenti.
- Curare i rapporti con i fornitori e gestire i relativi ordini.
- Assicurare la corretta gestione della documentazione di produzione.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza sul lavoro.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Requisiti
- Esperienza maturata in contesti produttivi alimentari, laboratori di pasticceria, panificazione o realtà artigianali strutturate.
- Esperienza nel coordinamento operativo di personale.
- Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel.
Completano il profilo
- capacità organizzative e di pianificazione delle attività produttive.
- Capacità di coordinare e valorizzare il lavoro del team.
- Capacità di analizzare criticità operative e individuare soluzioni efficaci.
- Orientamento al risultato, al rispetto delle scadenze e al miglioramento continuo.
- Ottime capacità relazionali
- Senso di responsabilità
Disponibilità: Contratto full-time.
Sede di lavoro: Como.
#J-18808-Ljbffr-
Como, Lombardia, Italia Cometa Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria. Principali responsabilità Organizzare e coordinare le attività operative quotidiane del laboratorio di pasticceria, garantendo la continuità della produzione e il rispetto delle priorità giornaliere. Monitorare e ottimizzare i flussi di lavoro nelle diverse...
-
Como, Lombardia, Italia Altro Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria.Principali responsabilitàOrganizzare e coordinare le attività operative quotidiane del laboratorio di pasticceria, garantendo la continuità della produzione e il rispetto delle priorità giornaliere.Monitorare e ottimizzare i flussi di
-
como, lombardia, Italia PuntoCometa Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria. La figura, in collaborazione con il Responsabile della Pasticceria, avrà il compito di garantire il corretto svolgimento delle attività produttive quotidiane, coordinando il personale e assicurando il rispetto delle priorità, degli standard qualitativi e delle...
-
Como (CO), Provincia di Como; Lombardia, Italia Cometa Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria a Como. La risorsa supervisionerà l'organizzazione quotidiana, gestirà turni e garantità un flusso di lavoro efficiente tra laboratorio, punto vendita e magazzino. Si richiede esperienza in contesti produttivi alimentari, buone
-
Como, Lombardia, Italia Cometa Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria a Como. La risorsa supervisionerà l'organizzazione quotidiana, gestirà turni e garantità un flusso di lavoro efficiente tra laboratorio, punto vendita e magazzino.Si richiede esperienza in contesti produttivi alimentari, buone capacità organizzative e conoscenza...
-
Como, Lombardia, Italia Altro Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria a Como. La risorsa supervisionerà l'organizzazione quotidiana, gestirà turni e garantità un flusso di lavoro efficiente tra laboratorio, punto vendita e magazzino.Si richiede esperienza in contesti produttivi alimentari, buone capacità organizzative e conoscenza...
-
Como, Lombardia, Italia Cometa Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria a Como. La risorsa supervisionerà l'organizzazione quotidiana, gestirà turni e garantità un flusso di lavoro efficiente tra laboratorio, punto vendita e magazzino.Si richiede esperienza in contesti produttivi alimentari, buone capacità organizzative e conoscenza...
-
Como, Lombardia, Italia Cometa Tempo pienoCometa è alla ricerca di un coordinatore operativo per il proprio Laboratorio di Pasticceria a Como. La risorsa supervisionerà l'organizzazione quotidiana, gestirà turni e garantità un flusso di lavoro efficiente tra laboratorio, punto vendita e magazzino.Si richiede esperienza in contesti produttivi alimentari, buone capacità organizzative e conoscenza...
-
Coordinatore Punto Vendita
6 giorni fa
como, lombardia, Italia PuntoCometa Tempo pienoCoordinatore Punto Vendita "Il Pane di Sandro Cometa è alla ricerca di un Coordinatore del punto vendita "Il Pane di Sandro", caffetteria, pasticceria e panetteria che ha tra le finalità anche l'inserimento lavorativo di persone con disabilità o fragilità. La figura avrà il compito di garantire il corretto funzionamento dell'attività, coordinando il...
-
Capo Reparto
7 ore fa
como, lombardia, Italia Iper La grande i Tempo pienoCapo Reparto - Scatolame - Full Time. La risorsa entrerà a far parte del team scatolame e si dedicherà al rifornimento e al riassortimento degli scaffali, al controllo delle date di scadenza e della rotazione, alla cura dell’ordine e della pulizia, all’assistenza ai clienti, alla gestione del magazzino e delle scorte, all’utilizzo di transpallet...
