Director/a Territorial Mediterráneo

Nuestro cliente es una importante multinacional de restauración (QSR) en fuerte crecimiento y expansión.

Director/a Territorial Mediterráneo

Sales and Marketing

Levante / Cataluña (Spain)

Ref: SF1120 July 29, 2024 TRADE AND DISTRIBUTION

FUNCTIONS

Actualmente, estamos seleccionando un Director Territorial que será responsable de la región Norte y Noroeste de España. Su objetivo será garantizar el funcionamiento de los restaurantes del ámbito geográfico del que será responsable para conseguir el cumplimiento de los objetivos de ventas y operacionales establecidos por la compañía.

Entre las principales responsabilidades destacamos:

• Participar en la definición de los objetivos estratégicos de su territorio y que sean coherentes con los de la estrategia empresarial de la organización.
• Analizar, evaluar y hacer un seguimiento con los Gerentes de Zona de su equipo de los objetivos de rentabilidad y objetivos operacionales de los restaurantes.
• Asegurar que los restaurantes de su territorio cuenten con una organización eficiente y óptima en términos de estructura para alcanzar los objetivos estratégicos.
• Establecer planes de acción para la mejora en los casos necesarios.
• Proponer acciones comerciales al Departamento de Marketing para la mejora de las ventas en restaurantes.
• Planificar, organizar, liderar y evaluar a los equipos a su cargo, influyendo sobre éste para que trabaje con entusiasmo en la consecución de objetivos por el bien común de la organización.
• Motivar, apoyar, transmitir confianza y acompañar a los Gerentes de Zona, Gerentes de Restaurante y Equipos Gerenciales de su área de responsabilidad para la consecución de los objetivos de ventas y operacionales de los restaurantes.
• Asegurarse que las políticas y las directrices legales se comunican en todos los niveles de su área y que se cumplen en todo momento.
• Comunicarse y mantener relaciones de confianza con direcciones de otras áreas para preservar la buena imagen de la organización y activar acciones comerciales.
• Analizar, supervisar y realizar un seguimiento de la atención y servicio al cliente en los restaurantes de su área geográfica de responsabilidad para garantizar que se alcanzan los estándares de la Compañía.
• Supervisar y velar por el cumplimiento de los estándares operacionales y de calidad de la marca en los distintos ámbitos mediante la realización de visitas a los restaurantes, el análisis y seguimiento de datos y la realización de informes y planes de acción para la corrección y mejora cuando es necesario.
• Realizar la auditoría semanal de los restaurantes para garantizar el cumplimiento de los objetivos operacionales y estándares de calidad de la marca relacionados con la atención al cliente como la limpieza de sala o la velocidad de servicio.
• Supervisar y hacer el seguimiento de los servicios de entrega a domicilio o Home Delivery (HD).
• Facilitar medidas para garantizar la seguridad y salud de los clientes y empleados de los restaurantes.

Para ello buscamos profesionales que aporten los siguientes requisitos:

• Formación universitaria.
• Experiencia en QSR de al menos 8-10 años y al menos 2 en rol de dirección territorial.
• Sólida capacidad de gestión de equipo, motivación y formación de los mismos.
• Flexibilidad y adaptabilidad.
• Dinamismo y energía.
• Orientación a los resultados.
• Orientación al cliente.
• Capacidad resolutiva.
• Disponibilidad para viajar.