Responsabile Gelaterie

4 settimane fa

Roma, Italia Page Personnel Italia SPA A tempo pieno

Overview Brand di gelateria artigianale. Punti vendita a Roma Centro. Responsabilità Coordinare e supervisionare i processi aziendali e i flussi di vendita dei punti vendita limitrofi. Monitorare KPI di performance, margini e produttività, proponendo azioni correttive. Garantire il rispetto delle procedure operative e degli standard qualitativi del brand. Avere conoscenza dei processi di laboratorio e di produzione del gelato artigianale. Supervisionare il lavoro dei gelatieri, assicurando standard qualitativi e igienico-sanitari. Gestire il personale dei tre punti vendita (turni, ferie, sostituzioni). Selezionare, inserire e formare nuove risorse operative. Motivare e sviluppare il team, garantendo un clima di lavoro positivo e orientato al cliente. Pianificare e gestire ordini e forniture, ottimizzando i costi e riducendo sprechi. Monitorare stock e inventari, garantendo disponibilità costante delle materie prime. Competenze ed esperienza Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore gelateria/pasticceria. Competenze in gestione di laboratorio e processi produttivi artigianali. Capacità di gestione economica e analisi dati di vendita. Leadership, capacità di gestione team e problem solving operativo. Conoscenze di base in ambito HACCP e normativa igienico-sanitaria. Flessibilità e disponibilità a spostarsi tra i punti vendita. Ottime doti di organizzazione e pianificazione. Disponibilità a lavorare su turni e nel fine settimana. Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente nel settore gelateria/pasticceria. Competenze in gestione di laboratorio e processi produttivi artigianali. Capacità di gestione economica e analisi dati di vendita. Leadership, capacità di gestione team e problem solving operativo. Conoscenze di base in ambito HACCP e normativa igienico-sanitaria. Flessibilità e disponibilità a spostarsi tra i punti vendita. Ottime doti di organizzazione e pianificazione. Disponibilità a lavorare su turni e nel fine settimana. Completa l'offerta Ottima opportunità di carriera. #J-18808-Ljbffr

  • Autista Per Laboratorio di Gelateria

    5 ore fa

    Roma, Italia HELADO SRL A tempo pieno

    LABORATORIO DI GELATERIA CERCA AUTISTA CON PATENTE B PER LAVORO PART-TIME VERTICALE ( 3/4 GG A SETTIMANA SOLO MATTINA ). IL CANDIDATO/A SARà RESPONSABILE DELLA PREPARAZIONE DEGLI ORDINI E DELLA LORO CONSEGNA PRESSO I NOSTRI PUNTI VENDITA ( TUTTI IN ZONA ROMA NORD). MEZZO DI TRASPORTO UTILIZZATO : DOBLò CON CELLA FRIGORIFERA. REQUISITI FONDAMENTALI: -...

  • Addetto Laboratorio di Gelateria

    1 settimana fa

    Roma, Italia HELADO SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto Gelatiere per Laboratorio Artigianale di nota catena di GELATERIA. Nello specifico la risorsa sarà di supporto al responsabile del laboratorio e dovrà occuparsi delle varie preparazioni. Requisito FONDAMENTALE aver già frequentato un corso professionale di gelatiere. Posizione full time con contratto di Tirocinio e/o...

  • Aiuto Pasticcere Per Laboratorio di Gelateria

    5 ore fa

    Roma, Italia HELADO SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto pasticcere per Laboratorio Artigianale di nota catena di GELATERIA. Nello specifico la risorsa sarà di supporto al responsabile del laboratorio e dovrà occuparsi delle varie preparazioni. Requisito FONDAMENTALE aver già frequentato un corso professionale di pasticceria e/o gelatiere. Posizione full/part time - Aver già...

  • Banchista Gelateria

    2 giorni fa

    Roma, Italia Vola srl A tempo pieno

    Stiamo cercando un* ragazz* da inserire nel nostro Team. Con o senza esperienza. Mansioni da addetto alla vendita, responsabile del banco e del magazzino. Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Store Manager

    17 ore fa

    Roma, Italia GROMART SRL A tempo pieno

    Grom: entra a far parte del nostro teamUnisciti a una delle realtà più iconiche del gelato italianoSiamo presenti dal 2003 con le nostre gelaterie e contiamo 49 punti vendita in Italia.Crediamo nel lavoro di squadra come elemento necessario per raggiungere obiettivi sempre più ambiziosi.Sappiamo che il successo nasce dalla passione che ognuno mette nel...

  • Pasticcere

    2 giorni fa

    Roma, Italia Balma srl A tempo pieno

    Per pasticceria-gelateria in zona Colosseo, ricerchiamo pasticcere. La risorsa dovrà occuparsi, in collaborazione con il responsabile di produzione, della realizzazione di dolci, torte, gelato, pasticceria salata. Dovrà inoltre essere in grado di realizzare una mínima produzione di gastronomia. I turni saranno full time, con orario flessibile da definire...

  • Che Ruolo Ricoprirai Banconista Gelatiere

    7 giorni fa

    Roma, Italia Rione Firenze srl A tempo pieno

    Hai una passione per il mondo dell'ospitalità e desideri lavorare in un ambiente dove tradizione,innovazione,cultura, sostenibilità ed eleganza Italiana si fondono in un'esperienza unica? Rione Roma. Parte della famiglia Rione restaurantti offre l'opportunità di entrare a far parte di un team impegnato a offrire cibi di qualità e un servizio eccellente...

  • RESPONSABILE DI REPARTO DI PRODUZIONE

    3 giorni fa

    roma, Italia Unigra A tempo pieno

    Chi SiamoFondata nel 1972, Unigrà è una multinazionale italiana leader nel settore agroalimentare, specializzata nella produzione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità. Con oltre 1.800 dipendenti, 5 stabilimenti produttivi (Italia, Brasile, Malesia), 30 consociate estere e una presenza in più di 100 paesi, siamo il partner di...