Sous Chef Per Ristorante Sul Lago

2 settimane fa

Lombardia, Italia Buscojobs A tempo pieno 2.000 € - 2.500 €

SOUS CHEF PER RISTORANTE SUL LAGO - Lombardia

Luogo di lavoro: Lombardia

Descrizione

"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef. Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette. La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.

Contratto

Contratto a tempo determinato da subito fino a ottobre con possibilità di assunzione a lungo termine.

Offerta

Vitto e alloggio: stanza condivisa.

Impegno full-time su 5 giorni: turni spezzati a pranzo e a cena, due giorni di riposo a rotazione.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti.

Cosa offre l'azienda

  • Alloggio stagionale
  • Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

  • Gestione comande della cucina
  • Rispettare le porzioni standard
  • Cucina di carne
  • Cucina di pesce
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Gestione brigata
  • Autonomia gestione della posizione
  • Piatti freddi
  • Primi piatti
  • Secondi piatti

Riferimento: offerta-di-lavoro-sous-chef-brienno-upi

Zona lavoro: Lombardia

#J-18808-Ljbffr

  • Sous Chef

    6 mesi fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutture di pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura. La struttura non offre alloggio.

  • Capo partita per ristorante sul lago

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Casa Del Pescatore", ristorante pizzeria sul lago a Monasterolo del Castello (BG), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 2 Capo Partita.Il locale propone una cucina tipica locale: centrali sono le ricette a base di pesce di lago e quelle della tradizione. Il...

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    2 settimane fa

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  • Capo partita per ristorante sul lago

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno 2.500 €

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  • Maitre sommelier per ristorante sul lago

    3 giorni fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno 2.500 €

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    1 settimana fa

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